味噌キムチ鍋 味噌無しなら1回で使いきってしまうであろうｷﾑﾁ鍋の素も､これなら一冬は大丈夫です｡ 材料 （ 2～3人分 ） 豚薄切り肉 200～300g 豆腐 1丁 大根､人参など根菜類 適量 ニラ､白菜など葉もの野菜 適量 椎茸、しめじなどきのこ類 適量 ﾏﾛﾆｰ(葛切りで…

マカロニサラダ EXバージンオイルと純米酢を入れ、ちょっとのマヨネーズでなめらかなマカサラです。ほうれん草と高野豆腐入りです。 材料 （ 4人分 ） サラダ用マカロニ 100ｇ 細切り高野豆腐 マカロニの1/5程度 玉ねぎ 1/4個 魚肉ソーセージ 小1本 茹でほう…

マッシュポテトピザ とても簡単 冷凍パイシートを使って作りました。 材料 （ 4人分 ） 冷凍パイシート 1枚 ジャガイモ 2個 ピザソース 適宜 タマネギ 1/4個 ピーマン 1個 溶けるチーズ 適宜 1ジャガイモを茹でてつぶし、塩・胡椒で下味をつけておく。オーブ…

チキン鍋お財布に優しいお鍋です～♡♡ポイントは大１のお砂糖＆胸肉の唐揚げを加えるところ…胸肉も柔らか～～～く、とろ～りとろとろ！体もポッカポカ！幸せ～♪ 材料 （ 一鍋分 ） ●ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ（醤油仕立て） １本（５００ｃｃ） ●水 ５００…

キッシュ！ おうちで簡単に、パーティーにも最適なキッシュです。大きく焼いてよし、ココット型でパイ生地なしでやいてもＯＫ！ 材料 （ ２１センチタルト型 ） ■ ＊簡単パイ生地＊ 強力粉 ７５ｇ 薄力粉 ７５ｇ バター（有塩） １００ｇ 冷水 ７５ｃｃ ■ ＊…

柚子コショウ鍋 厚揚げと大根にお汁が染みてとっても美味しいお鍋です。冬はやっぱり鍋ですねぇ。 材料 鶏もも 3本 大根 1/3本くらい にんじん 2本 乾燥しいたけ 8個 厚揚げ ミニ8個 チンゲンサイ 2-3株 柚子コショウ 大さ2前後（好みで調整して下さい） 塩…

ごぼうとキノコのすいとん鍋☆ たっぷりのごぼうとキノコで繊維たっぷり、ヘルシーお鍋が出来上がりました。すいとんも入れて、寒い冬にうってつけです(*ﾟｰﾟ)v 材料 （ 3,4人分 ） ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 1本（500ｍｌ） 水 500ｍｌ 鶏モモ肉 1枚 お好み…

坦々ゴマ鍋☆ 市販の鍋用タレを使いたくなかったので… すりゴマがダシに染みてオイシィ～ですよ♪〆は麺がおすすめ！！ 材料 （ ２～３人前 ） ☆ 豚ひき肉 150ｇ ☆ 豆板醤 ･ 甜麺醤 各大さじ１ ☆ 酒 大さじ１ ☆ ねぎ（みじん切り） １/２本 ☆ おろしショウガ・…

まるまるたこ焼き鍋○ たこ焼きをお鍋に入れちゃいました!!たこ焼きやえびシュウマイからも美味し～い出汁がでるんですよ^^ｖ他の具もまる○ばかり^^簡単で見た目も楽しい♪お子さんや鍋パーティーにもおすすめですよ！ 材料 （ ２～３人分 ） ヤマサ昆布つゆ白…

筑前煮 寒い冬にぴったりのコクのある煮物です。 根菜に鶏肉の旨味がじんわり染込みます。里芋入りバージョンが美味しいの！ 材料 （ 5～6人分 ） 鶏もも肉(地鶏がオススメ) 400g 里芋 大6～小10個 にんじん (中)1本 ごぼう 2/3本 れんこん 10cm(200g) 干し…

きりたんぽ♪!! きりたんぽの本場である秋田県県北出身の地鶏っ子がお届けする鍋♡きりたんぽがなくても普通のお米で作れる「だまっこ」で鍋をどうぞﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟこれからの寒い季節にいいですよ♬もちろんだまっこをきりたんぽに変えてもＧＯＯＤ☆ 材料 （ …

べジタブルのタップリなコラーゲン鍋！ この鍋は、1000円でタップリのコラーゲンと、野菜が取れます。スープは、最後にご飯、卵を入れておじやで頂けます。 材料 （ 4人分 ） ■ ★スープ用 とり皮 260ｇ 紹興酒又は酒 大さじ2 水 1200ｃｃ 長ネギの青い部分が…

けんちん汁(6人分)絹ごし豆腐...1／2丁大根...1／4本にんじん...1／2本だし汁...4カップしょうゆ...大さじ1～2塩...ひとつまみ万能ネギ...適量 1.大根とにんじんを食べやすい大きさに切る。2.鍋に油を熱し、大根とにんじんを炒め、油がまわったら豆腐をくず…

(1人分)カレー...適量食パン...1枚バター又はマーガリン...適量ピザ用チーズ...適量パルメザンチーズ 無くてもＯＫ...少々牛乳...大さじ1～1.5グラタン皿にバターかマーガリンを薄く塗ります食べやすくカットした食パンを並べます2.上にカレーをかけ お好み…

秋刀魚のつみれ汁 (4人分)秋刀魚(三枚おろし、皮をむいておく)...二尾 小口ねぎ...適量 飾り用ねぎ...白いところを斜め薄切りに。適量 卵黄...一個分 みそ...小さじ1 おろししょうが・にんにく...各小さじ2/3ずつ 片栗粉...大さじ1 酒...大さじ1/2 塩(だし用…

美味しいビーフシチュー(6人分)牛肉...300グラム タマネギ...1個 ジャガイモ...2個 ニンジン...1本 マッシュルーム缶...1缶 デミグラ缶...1缶（300～400グラム） 赤ワイン...150cc 水...2カップ ブイヨン...2個 ケチャップ...大さじ2 小麦粉...適量 塩・コシ…

豆カレー(4人分)豆水煮...330ｇ豚挽き肉...250ｇ玉葱...2個水...700ｃｃコンソメ...大さじ1市販のカレールー...適量塩...少々パセリ...お好みで熱したフライパンに肉を入れ、塩をふって炒める。火が通ったらトレーなどに取り出して置く。2.肉を炒めたフライ…

シーフードカレー (4人分)エビ...8尾イカ...2杯はまぐり...1パックほたて...8個玉ねぎ...1個にんじん...1本オリーブオイル...適量バター...適量カレー粉...お好きなものをご用意下さい。下味用カレー粉...できれば粉末のものを。下味用片栗粉...適宜下味用塩…

挽肉カレー(4人分)挽肉...200gじゃがいも...1個にんじん...1本たまねぎ...1個ナス...2本ゆで卵...2個カットトマト缶...1缶水...8カップブイヨン...2個しょうが・ニンニクみじん切り...各大さじ1ガラムマサラ・ドライバジル...各大さじ2市販のカレールウ...半…

ピリ辛玉ねぎスープお子様や辛味が苦手な方は、らぁ油を入れてからひと煮立ちさせると辛味が和らいで旨味が残りおいしくいただけます。(4人前)水...1.5カップスープの素...適宜玉ねぎ...小1/4個生しいたけ...2枚カイワレダ大根...適宜塩・こしょう...少々ご…

みそもつ鍋 圧力鍋を使って簡単に柔らかいみそもつ鍋ができます(4人分)大根...中1/2本 人参...中1本 ごぼう...中1本 きのこ（しいたけ・しめじ）...各1袋 こんにゃく...中1袋 豚白もつ...300ｇ 鳥ハート...200ｇ おろしにんにく...大さじ2 おろし生姜...大さ…

のっぺい汁(4人分)鶏肉...200gごぼう...1本人参...1本蓮根...5センチ位椎茸...6枚こんにゃく...1枚お塩...小さじ1お醤油...大さじ1こんにゃくはサイの目に手でちぎり、茹でて灰汁抜きをしておきます。ごぼうは小さめの笹がきにし、お水に漬けて灰汁抜きをし…

鶏肉と色々野菜のほっこりスープ ビストロ風鶏肉とウィンナーの旨みとビネガーとマスタードの酸味のバランスが◎です♪是非この寒い時期に・・(4人前（レシピ写真は1人前です♪）)とりのもも肉（一口大にカット）...500ｇ塩 ...7ｇ砂糖...3ｇ水...1500cc白ワイ…

魚介スープ(4人分)魚介類：野菜（ナス・アスパラなど）...適量トマト缶...1缶オリーブオイル・ニンニク・タカノツメ...適量白ワイン・ローリエ・コンソメ・バジル...適量砂糖・塩コショウ・パルメザンチーズ...適量フライパンにオリーブオイル・ニンニク・タ…

うまうまカレーおでん 市販のお好きなカレー鍋の素（4人前）...1袋お好きなおでんの具...お勧めはカレー用牛肉、にんじん1)あれば土鍋におでんの具とカレー鍋の素を入れる。(土鍋がなければ普通のお鍋で）2.2)蓋をして噴きこぼれないように中火の弱火で30分…

すき焼き(4人前)牛肉(ロース薄切り)...400gしらたき...1玉ねぎ...3本焼き豆腐...1丁はくさい...2枚しいたけ...8枚春菊...1束しょうゆ...適量砂糖...適量牛脂...適量卵...4個【関西風】牛肉は食べよく切り、しらたきは下ゆでしてざく切りに。ねぎは斜め切り、…