2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

タルト

タルト この生地を使えば簡単に 材料 ( 1台分 ) 薄力粉 110g バターorマーガリン 60g 砂糖 30g 卵黄 1個分 1ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜ、そこに砂糖と卵黄を加えさらに混ぜる。2そこに薄力粉を加え粉っぽさが無くなる位まで混ぜる。3…

ホットケーキミックスでタルト台

ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク*HCM200gでの配合を追加*牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 ( 18cmタルト型 ) ■ *()内はHCM200gの場合の分量です ホットケーキミックス<HCM> 150g(200g) サラダ油または…

エビニラ玉

エビニラ玉 (2人分)エビ...8尾 塩...少々 [下味] 酒...大さじ1/2 片栗粉...大さじ1/2 塩コショウ...少々 ニラ...1束 卵...3個 ニンニク(みじん切り)...1/2片分 土ショウガ(みじん切り)...1/2片分 豆板醤...小さじ1/4 [調味料] オイスターソース...小さじ2 酒…

さんまの蒲焼

さんまの蒲焼材料 ( 4人分 ) さんま 4匹 片栗粉 大さじ4 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ3 しょうが 一かけ

肉団子

肉団子 材料 ( 4人分 ) 豚ひき肉 400 g 玉ねぎ 1/2 個 パン粉 大さじ 3 ~4 卵 1個 酒 小1 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ 3 ■ ★甘酢あん★ 日本酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ 3 トマトケチャップ 大さじ 3 酢 大さじ3 水 大さじ3 片栗粉 大さじ1.5 …

シュウマイ

シュウマイ 材料 ( 20個分 ) 豚ひき肉 200グラム 玉ねぎ 1/2個 シュウマイの皮 20枚 片栗粉 大匙3 ◆砂糖 大匙2 ◆醤油 大匙2 ◆ゴマ油 大匙1 ◆鶏がらスープの素 小匙1 ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ油 大匙1 水 1/2カップ グリンピース 2…

鮭とほうれん草フライ

鮭とほうれん草フライ材料 甘塩鮭 2切れ ほうれん草 3株 ☆薄力粉 大さじ3 ☆たまご 1個 ☆塩こしょう 少々 ◆パン粉 大さじ6 ◆粉チーズ 大さじ2 揚げ油 適量

さんまの蒲焼

さんまの蒲焼材料 ( 4人分 ) さんま 4匹 片栗粉 大さじ4 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ3 しょうが 一かけ

チューリップの唐揚げ

チューリップの唐揚げ材料 手羽中 作りたい本数 ■ 唐揚げの下味 ◎しょうゆ 大さじ3 ◎酒 大さじ3 ◎しょうが すりおろす 1かけ 片栗粉 適量

肉団子

肉団子 材料 ( 4人分 ) 豚ひき肉 400 g 玉ねぎ 1/2 個 パン粉 大さじ 3 ~4 卵 1個 酒 小1 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ 3 ■ ★甘酢あん★ 日本酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ 3 トマトケチャップ 大さじ 3 酢 大さじ3 水 大さじ3 片栗粉 大さじ1.5 …

鮭とほうれん草フライ

鮭とほうれん草フライ材料 甘塩鮭 2切れ ほうれん草 3株 ☆薄力粉 大さじ3 ☆たまご 1個 ☆塩こしょう 少々 ◆パン粉 大さじ6 ◆粉チーズ 大さじ2 揚げ油 適量

シュウマイ

シュウマイ 材料 ( 20個分 ) 豚ひき肉 200グラム 玉ねぎ 1/2個 シュウマイの皮 20枚 片栗粉 大匙3 ◆砂糖 大匙2 ◆醤油 大匙2 ◆ゴマ油 大匙1 ◆鶏がらスープの素 小匙1 ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ油 大匙1 水 1/2カップ グリンピース 2…

ホットケーキミックスでタルト台

ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク*HCM200gでの配合を追加*牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 ( 18cmタルト型 ) ■ *()内はHCM200gの場合の分量です ホットケーキミックス<HCM> 150g(200g) サラダ油または…

さんまの蒲焼

さんまの蒲焼材料 ( 4人分 ) さんま 4匹 片栗粉 大さじ4 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ3 しょうが 一かけ

伊達巻

伊達巻材料 ( 20㎝ ) 卵 4個 はんぺん 1枚(約100g) みりん 大さじ 2 砂糖 大さじ 2 しょうゆ 小さじ 1/2 だし汁 大さじ 2

チューリップの唐揚げ

チューリップの唐揚げ材料 手羽中 作りたい本数 ■ 唐揚げの下味 ◎しょうゆ 大さじ3 ◎酒 大さじ3 ◎しょうが すりおろす 1かけ 片栗粉 適量

肉団子

肉団子 材料 ( 4人分 ) 豚ひき肉 400 g 玉ねぎ 1/2 個 パン粉 大さじ 3 ~4 卵 1個 酒 小1 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ 3 ■ ★甘酢あん★ 日本酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ 3 トマトケチャップ 大さじ 3 酢 大さじ3 水 大さじ3 片栗粉 大さじ1.5 …

シュウマイ

シュウマイ 材料 ( 20個分 ) 豚ひき肉 200グラム 玉ねぎ 1/2個 シュウマイの皮 20枚 片栗粉 大匙3 ◆砂糖 大匙2 ◆醤油 大匙2 ◆ゴマ油 大匙1 ◆鶏がらスープの素 小匙1 ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ油 大匙1 水 1/2カップ グリンピース 2…

鮭とほうれん草フライ

鮭とほうれん草フライ材料 甘塩鮭 2切れ ほうれん草 3株 ☆薄力粉 大さじ3 ☆たまご 1個 ☆塩こしょう 少々 ◆パン粉 大さじ6 ◆粉チーズ 大さじ2 揚げ油 適量

あずきミルクレープ

あずきミルクレープホットケーキMIX ...200g 卵...4個 水...280cc サラダ油...50cc 生クリーム ...200cc 砂糖 ...25g バニラエッセンス...3滴 茹であずき...150g

エビニラ玉

エビニラ玉 (2人分)エビ...8尾 塩...少々 [下味] 酒...大さじ1/2 片栗粉...大さじ1/2 塩コショウ...少々 ニラ...1束 卵...3個 ニンニク(みじん切り)...1/2片分 土ショウガ(みじん切り)...1/2片分 豆板醤...小さじ1/4 [調味料] オイスターソース...小さじ2 酒…

麻婆豆腐

麻婆豆腐(4人分) ・木綿豆腐...1丁 ・すり(みじん切り)ニンニク...5g ・おろし(みじん切り)生姜...5g ・長ネギ(荒みじん切り)...20g ・ひき肉...30g ・サラダ油...10cc ・豆板醤...小さじ 1/2 ・醤油...大さじ 1.5 ・砂糖...小さじ 1/2 ・酒...5…

麻婆豆腐

麻婆豆腐(4人分) ・木綿豆腐...1丁 ・すり(みじん切り)ニンニク...5g ・おろし(みじん切り)生姜...5g ・長ネギ(荒みじん切り)...20g ・ひき肉...30g ・サラダ油...10cc ・豆板醤...小さじ 1/2 ・醤油...大さじ 1.5 ・砂糖...小さじ 1/2 ・酒...5…

タルト

タルト この生地を使えば簡単に 材料 ( 1台分 ) 薄力粉 110g バターorマーガリン 60g 砂糖 30g 卵黄 1個分 1ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜ、そこに砂糖と卵黄を加えさらに混ぜる。2そこに薄力粉を加え粉っぽさが無くなる位まで混ぜる。3…

ホットケーキミックスでタルト台

ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク*HCM200gでの配合を追加*牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 ( 18cmタルト型 ) ■ *()内はHCM200gの場合の分量です ホットケーキミックス<HCM> 150g(200g) サラダ油または…