2010-01-01から1年間の記事一覧
簡単デザート☆材料低糖ヨーグルト 梨 作り方梨を４分の１個を自分の好きな大きさに切る 低糖ヨーグルトを２分の１ あとはお皿に梨とヨーグルトを入れて食べる ワンポイントアドバイスアドバイスはなし。簡単で梨の甘みでおいしいのでぜひ食べてみてください…
ヒラメのカルパッチョ 材料（４人分）ヒラメ・・・１/4尾 アンチョビ・・・１/４尾（細かく刻んで混ぜ合わせる） オリーブオイルドレッシング バジル、レモン 塩、コショウ・・・適量 ピンクペッパー、キャビア・・・適量 ヒラメを薄く、一口大に切りドレッ…
麻婆豆腐(4人分) ・木綿豆腐...1丁 ・すり（みじん切り）ニンニク...5ｇ ・おろし（みじん切り）生姜...5ｇ ・長ネギ（荒みじん切り）...20ｇ ・ひき肉...30ｇ ・サラダ油...10ｃｃ ・豆板醤...小さじ 1/2 ・醤油...大さじ 1.5 ・砂糖...小さじ 1/2 ・酒...5…
さんまの蒲焼材料 （ ４人分 ） さんま ４匹 片栗粉 大さじ４ 酒 大さじ３ 砂糖 大さじ３ 醤油 大さじ３ しょうが 一かけ
さんまの蒲焼材料 （ ４人分 ） さんま ４匹 片栗粉 大さじ４ 酒 大さじ３ 砂糖 大さじ３ 醤油 大さじ３ しょうが 一かけ
エビニラ玉 (2人分)エビ...8尾 塩...少々 [下味] 酒...大さじ1/2 片栗粉...大さじ1/2 塩コショウ...少々 ニラ...1束 卵...3個 ニンニク(みじん切り)...1/2片分 土ショウガ(みじん切り)...1/2片分 豆板醤...小さじ1/4 [調味料] オイスターソース...小さじ2 酒…
肉団子 材料 （ 4人分 ） 豚ひき肉 400 g 玉ねぎ 1/2 個 パン粉 大さじ 3 ～4 卵 1個 酒 小1 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ 3 ■ ★甘酢あん★ 日本酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ 3 トマトケチャップ 大さじ 3 酢 大さじ3 水 大さじ3 片栗粉 大さじ1.5 …
シュウマイ 材料 （ ２０個分 ） 豚ひき肉 ２００グラム 玉ねぎ １／２個 シュウマイの皮 ２０枚 片栗粉 大匙３ ◆砂糖 大匙２ ◆醤油 大匙２ ◆ゴマ油 大匙１ ◆鶏がらスープの素 小匙１ ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ油 大匙１ 水 １／２カップ グリンピース ２…
チューリップの唐揚げ材料 手羽中 作りたい本数 ■ 唐揚げの下味 ◎しょうゆ 大さじ3 ◎酒 大さじ3 ◎しょうが すりおろす 1かけ 片栗粉 適量
ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク＊HCM200gでの配合を追加＊牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 （ １８ｃｍタルト型 ） ■ ＊（）内はHCM２００ｇの場合の分量です ホットケーキミックス＜HCM＞ １５０ｇ（２００ｇ） サラダ油または…
ブロッコリー＆わさびマヨの白和え材料 ★ブロッコリー 1/2房 ★豆腐（木綿） 小さめ1丁 ＊マヨネーズ 大さじ2 ＊わさび 小さじ1/2（チューブのでOK） ＊醤油 大さじ1と1/2 ＊粉末だし 小さじ1/3 ＊塩・砂糖 各ひとつまみ
豆腐と大葉ナンプラー炒め材料 （ 2人分 ） ★木綿豆腐 大1丁 ★大葉 3～4枚 ＊ナンプラー 大さじ1～ ＊塩 小さじ1/2
米パン材料 （ 12個分 ） 強力粉 200ｇ 薄力粉 15ｇ 米粉 50ｇ スキムミルク 15ｇ 砂糖 15ｇ 塩 4ｇ 水 190ｇ バター 20ｇ ドライイースト 4ｇ
ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク＊HCM200gでの配合を追加＊牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 （ １８ｃｍタルト型 ） ■ ＊（）内はHCM２００ｇの場合の分量です ホットケーキミックス＜HCM＞ １５０ｇ（２００ｇ） サラダ油または…
シュウマイ 材料 （ ２０個分 ） 豚ひき肉 ２００グラム 玉ねぎ １／２個 シュウマイの皮 ２０枚 片栗粉 大匙３ ◆砂糖 大匙２ ◆醤油 大匙２ ◆ゴマ油 大匙１ ◆鶏がらスープの素 小匙１ ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ油 大匙１ 水 １／２カップ グリンピース ２…
ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク＊HCM200gでの配合を追加＊牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 （ １８ｃｍタルト型 ） ■ ＊（）内はHCM２００ｇの場合の分量です ホットケーキミックス＜HCM＞ １５０ｇ（２００ｇ） サラダ油または…
チューリップの唐揚げ材料 手羽中 作りたい本数 ■ 唐揚げの下味 ◎しょうゆ 大さじ3 ◎酒 大さじ3 ◎しょうが すりおろす 1かけ 片栗粉 適量
チューリップの唐揚げ材料 手羽中 作りたい本数 ■ 唐揚げの下味 ◎しょうゆ 大さじ3 ◎酒 大さじ3 ◎しょうが すりおろす 1かけ 片栗粉 適量
シュウマイ 材料 （ ２０個分 ） 豚ひき肉 ２００グラム 玉ねぎ １／２個 シュウマイの皮 ２０枚 片栗粉 大匙３ ◆砂糖 大匙２ ◆醤油 大匙２ ◆ゴマ油 大匙１ ◆鶏がらスープの素 小匙１ ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ油 大匙１ 水 １／２カップ グリンピース ２…
肉団子 材料 （ 4人分 ） 豚ひき肉 400 g 玉ねぎ 1/2 個 パン粉 大さじ 3 ～4 卵 1個 酒 小1 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ 3 ■ ★甘酢あん★ 日本酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ 3 トマトケチャップ 大さじ 3 酢 大さじ3 水 大さじ3 片栗粉 大さじ1.5 …
さんまの蒲焼材料 （ ４人分 ） さんま ４匹 片栗粉 大さじ４ 酒 大さじ３ 砂糖 大さじ３ 醤油 大さじ３ しょうが 一かけ
エビニラ玉 (2人分)エビ...8尾 塩...少々 [下味] 酒...大さじ1/2 片栗粉...大さじ1/2 塩コショウ...少々 ニラ...1束 卵...3個 ニンニク(みじん切り)...1/2片分 土ショウガ(みじん切り)...1/2片分 豆板醤...小さじ1/4 [調味料] オイスターソース...小さじ2 酒…
タルト この生地を使えば簡単に 材料 （ 1台分 ） 薄力粉 110ｇ バターｏｒマーガリン 60ｇ 砂糖 30ｇ 卵黄 1個分 1ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜ､そこに砂糖と卵黄を加えさらに混ぜる。2そこに薄力粉を加え粉っぽさが無くなる位まで混ぜる。3…
麻婆豆腐(4人分) ・木綿豆腐...1丁 ・すり（みじん切り）ニンニク...5ｇ ・おろし（みじん切り）生姜...5ｇ ・長ネギ（荒みじん切り）...20ｇ ・ひき肉...30ｇ ・サラダ油...10ｃｃ ・豆板醤...小さじ 1/2 ・醤油...大さじ 1.5 ・砂糖...小さじ 1/2 ・酒...5…
ヒラメのカルパッチョ 材料（４人分）ヒラメ・・・１/4尾 アンチョビ・・・１/４尾（細かく刻んで混ぜ合わせる） オリーブオイルドレッシング バジル、レモン 塩、コショウ・・・適量 ピンクペッパー、キャビア・・・適量 ヒラメを薄く、一口大に切りドレッ…
ナスの冷製バジル風味 材料（４人分）ナス・・・３個 バジルソース・・・大さじ５ 塩、コショウ・・・適量 ローリエ・・・１枚 オリーブオイル・・・適量 ナスを１ｃｍ幅の輪切りにし、塩をふってアクと水気を抜く。 ボールに入れた、バジルソースに焼いたナ…
簡単デザート☆材料低糖ヨーグルト 梨 作り方梨を４分の１個を自分の好きな大きさに切る 低糖ヨーグルトを２分の１ あとはお皿に梨とヨーグルトを入れて食べる ワンポイントアドバイスアドバイスはなし。簡単で梨の甘みでおいしいのでぜひ食べてみてください…
タルト この生地を使えば簡単に 材料 （ 1台分 ） 薄力粉 110ｇ バターｏｒマーガリン 60ｇ 砂糖 30ｇ 卵黄 1個分 1ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜ､そこに砂糖と卵黄を加えさらに混ぜる。2そこに薄力粉を加え粉っぽさが無くなる位まで混ぜる。3…
ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク＊HCM200gでの配合を追加＊牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 （ １８ｃｍタルト型 ） ■ ＊（）内はHCM２００ｇの場合の分量です ホットケーキミックス＜HCM＞ １５０ｇ（２００ｇ） サラダ油または…
エビニラ玉 (2人分)エビ...8尾 塩...少々 [下味] 酒...大さじ1/2 片栗粉...大さじ1/2 塩コショウ...少々 ニラ...1束 卵...3個 ニンニク(みじん切り)...1/2片分 土ショウガ(みじん切り)...1/2片分 豆板醤...小さじ1/4 [調味料] オイスターソース...小さじ2 酒…
