2013-08-01から1ヶ月間の記事一覧
ひき肉とかぼちゃの煮物ひき肉とかぼちゃの煮物鶏挽肉とかぼちゃのシンプルな煮つけ。甘すぎなくておいしいですよ。JILL☆MAMA JILL☆MAMA材料かぼちゃ１/４個鶏挽肉２００ｇしょうゆ５０ｃｃ酒５０ｃｃ砂糖大さじ１．５しょうが1カケ水３００ｃｃカロリー・塩…
彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込み彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込みビールのお供の枝豆も,調理次第でメイン料理に変身です♪(^o^)♪材料 （4人分）鶏もも肉300g冷凍枝豆1/2袋ミニトマト1パック玉ねぎ1個にんにく1片水カップ1/2固形コンソメ2個塩大さじ1胡椒…
トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪オレンジリング オレンジ…
鰻とアボカドのカフェ風丼～わさび風味～少量の鰻でも大満足のカフェ風丼。決めてはタレにわさびを加えること☆濃厚なアボカドと鰻の相性抜群！半熟卵もね♪材料 （1人分）鰻の蒲焼100ｇアボカド1/2個卵（温泉卵・卵黄など）お好みで1個●鰻のタレ1パック●わさ…
ずっと行ってみたかった憧れのお店。ミシュラン★★★のフレンチレストラン。（2013.7）8月後半に御殿山に移転するカンテサンス。白金台に伺うのは最後となった。いつも素晴らしい岸田シェフの料理の料理ですが…今回は感動的に美味しかったお皿があった。車えび…
パーフェクト！行けば行くほど凄さを感じるお店です。☆再訪 2013年6月中旬☆昨年9月から何度か伺わせてもらっています。※2012/9月.11月.12月～2013/1月～6月までの画像をアップしました。何を書きましょうか…僕がいくら言葉を探して書いたとしても、こちらの…
「食する幸せ、料理する幸せ」「京味」 命名は第１５代裏千家家元「千玄室」による。 店主の西健一郎氏は西園寺公望のお抱え料理人を務めた伝説の料理人「西音松」の四男に生まれる。 父親に料理人になるよう命じられ１７歳から「たん熊」で修業の後、３０歳…
ひき肉とかぼちゃの煮物ひき肉とかぼちゃの煮物鶏挽肉とかぼちゃのシンプルな煮つけ。甘すぎなくておいしいですよ。JILL☆MAMA JILL☆MAMA材料かぼちゃ１/４個鶏挽肉２００ｇしょうゆ５０ｃｃ酒５０ｃｃ砂糖大さじ１．５しょうが1カケ水３００ｃｃカロリー・塩…
彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込み彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込みビールのお供の枝豆も,調理次第でメイン料理に変身です♪(^o^)♪材料 （4人分）鶏もも肉300g冷凍枝豆1/2袋ミニトマト1パック玉ねぎ1個にんにく1片水カップ1/2固形コンソメ2個塩大さじ1胡椒…
トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪オレンジリング オレンジ…
鰻とアボカドのカフェ風丼～わさび風味～少量の鰻でも大満足のカフェ風丼。決めてはタレにわさびを加えること☆濃厚なアボカドと鰻の相性抜群！半熟卵もね♪材料 （1人分）鰻の蒲焼100ｇアボカド1/2個卵（温泉卵・卵黄など）お好みで1個●鰻のタレ1パック●わさ…
ずっと行ってみたかった憧れのお店。ミシュラン★★★のフレンチレストラン。（2013.7）8月後半に御殿山に移転するカンテサンス。白金台に伺うのは最後となった。いつも素晴らしい岸田シェフの料理の料理ですが…今回は感動的に美味しかったお皿があった。車えび…
パーフェクト！行けば行くほど凄さを感じるお店です。☆再訪 2013年6月中旬☆昨年9月から何度か伺わせてもらっています。※2012/9月.11月.12月～2013/1月～6月までの画像をアップしました。何を書きましょうか…僕がいくら言葉を探して書いたとしても、こちらの…
「食する幸せ、料理する幸せ」「京味」 命名は第１５代裏千家家元「千玄室」による。 店主の西健一郎氏は西園寺公望のお抱え料理人を務めた伝説の料理人「西音松」の四男に生まれる。 父親に料理人になるよう命じられ１７歳から「たん熊」で修業の後、３０歳…
ひき肉とかぼちゃの煮物ひき肉とかぼちゃの煮物鶏挽肉とかぼちゃのシンプルな煮つけ。甘すぎなくておいしいですよ。JILL☆MAMA JILL☆MAMA材料かぼちゃ１/４個鶏挽肉２００ｇしょうゆ５０ｃｃ酒５０ｃｃ砂糖大さじ１．５しょうが1カケ水３００ｃｃカロリー・塩…
彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込み彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込みビールのお供の枝豆も,調理次第でメイン料理に変身です♪(^o^)♪材料 （4人分）鶏もも肉300g冷凍枝豆1/2袋ミニトマト1パック玉ねぎ1個にんにく1片水カップ1/2固形コンソメ2個塩大さじ1胡椒…
トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪オレンジリング オレンジ…
鰻とアボカドのカフェ風丼～わさび風味～少量の鰻でも大満足のカフェ風丼。決めてはタレにわさびを加えること☆濃厚なアボカドと鰻の相性抜群！半熟卵もね♪材料 （1人分）鰻の蒲焼100ｇアボカド1/2個卵（温泉卵・卵黄など）お好みで1個●鰻のタレ1パック●わさ…
ずっと行ってみたかった憧れのお店。ミシュラン★★★のフレンチレストラン。（2013.7）8月後半に御殿山に移転するカンテサンス。白金台に伺うのは最後となった。いつも素晴らしい岸田シェフの料理の料理ですが…今回は感動的に美味しかったお皿があった。車えび…
パーフェクト！行けば行くほど凄さを感じるお店です。☆再訪 2013年6月中旬☆昨年9月から何度か伺わせてもらっています。※2012/9月.11月.12月～2013/1月～6月までの画像をアップしました。何を書きましょうか…僕がいくら言葉を探して書いたとしても、こちらの…
「食する幸せ、料理する幸せ」「京味」 命名は第１５代裏千家家元「千玄室」による。 店主の西健一郎氏は西園寺公望のお抱え料理人を務めた伝説の料理人「西音松」の四男に生まれる。 父親に料理人になるよう命じられ１７歳から「たん熊」で修業の後、３０歳…
ひき肉とかぼちゃの煮物ひき肉とかぼちゃの煮物鶏挽肉とかぼちゃのシンプルな煮つけ。甘すぎなくておいしいですよ。JILL☆MAMA JILL☆MAMA材料かぼちゃ１/４個鶏挽肉２００ｇしょうゆ５０ｃｃ酒５０ｃｃ砂糖大さじ１．５しょうが1カケ水３００ｃｃカロリー・塩…
彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込み彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込みビールのお供の枝豆も,調理次第でメイン料理に変身です♪(^o^)♪材料 （4人分）鶏もも肉300g冷凍枝豆1/2袋ミニトマト1パック玉ねぎ1個にんにく1片水カップ1/2固形コンソメ2個塩大さじ1胡椒…
トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪オレンジリング オレンジ…
鰻とアボカドのカフェ風丼～わさび風味～少量の鰻でも大満足のカフェ風丼。決めてはタレにわさびを加えること☆濃厚なアボカドと鰻の相性抜群！半熟卵もね♪材料 （1人分）鰻の蒲焼100ｇアボカド1/2個卵（温泉卵・卵黄など）お好みで1個●鰻のタレ1パック●わさ…
ずっと行ってみたかった憧れのお店。ミシュラン★★★のフレンチレストラン。（2013.7）8月後半に御殿山に移転するカンテサンス。白金台に伺うのは最後となった。いつも素晴らしい岸田シェフの料理の料理ですが…今回は感動的に美味しかったお皿があった。車えび…
パーフェクト！行けば行くほど凄さを感じるお店です。☆再訪 2013年6月中旬☆昨年9月から何度か伺わせてもらっています。※2012/9月.11月.12月～2013/1月～6月までの画像をアップしました。何を書きましょうか…僕がいくら言葉を探して書いたとしても、こちらの…
「食する幸せ、料理する幸せ」「京味」 命名は第１５代裏千家家元「千玄室」による。 店主の西健一郎氏は西園寺公望のお抱え料理人を務めた伝説の料理人「西音松」の四男に生まれる。 父親に料理人になるよう命じられ１７歳から「たん熊」で修業の後、３０歳…
ひき肉とかぼちゃの煮物ひき肉とかぼちゃの煮物鶏挽肉とかぼちゃのシンプルな煮つけ。甘すぎなくておいしいですよ。JILL☆MAMA JILL☆MAMA材料かぼちゃ１/４個鶏挽肉２００ｇしょうゆ５０ｃｃ酒５０ｃｃ砂糖大さじ１．５しょうが1カケ水３００ｃｃカロリー・塩…
彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込み彩りと食感豊か★鶏肉と枝豆の煮込みビールのお供の枝豆も,調理次第でメイン料理に変身です♪(^o^)♪材料 （4人分）鶏もも肉300g冷凍枝豆1/2袋ミニトマト1パック玉ねぎ1個にんにく1片水カップ1/2固形コンソメ2個塩大さじ1胡椒…
