こんにゃくステーキ材料板こんにゃく 大根 にんにく あさつき（ねぎでも・・） とうがらし 醤油 酒 みりん だしの素 ごま油（２～３適） 作り方こんにゃくを下茹でし格子状に切れ目を入れる（片側） フッ素加工のフライパンでこんにゃくを焦げ目がつくくらい…

プリン気分！材料卵 天ぷら粉 牛乳 砂糖 作り方卵と天ぷら粉を、牛乳、をだまが無くどろどろになるまで混ぜる。 砂糖を適量入れる。 レンジで固まるまでチン！ できあがったらさましてたべてね！ ワンポイントアドバイスふつうのプリンよりか、低カロリーだ…

こんにゃくと牛肉の煮物材料こんにゃく・・・1枚 牛もも赤身肉・・・２００ｇ ごぼう・・・２００ｇ 絹さや・・・３０ｇ だし汁・・・カップ２ 砂糖・・・小さじ２ しょうゆ・・・大さじ３ 酒・・・大さじ２ 酢・・・少々 塩・・・少々 作り方こんにゃくは端…

里芋とキノコのスープ煮材料鶏もも肉・・・２００ｇ 里芋・・・６個 なめこ・・・１袋 しめじ・・・１パック まいたけ・・・１パック 塩・・・少々 酒・・・大さじ１ だし汁・・・カップ５ 塩しょうゆ・・・少々 作り方鶏もも肉は１ｃｍ角に切り塩酒で下味を…

ネバネバきつね材料油揚げ 納豆 ねぎ たくあん 爪楊枝 しょうゆ 酢 作り方ねぎは小口切り、たくあんは細かく切る 納豆は付いているタレを入れてよく混ぜる ①と②を混ぜ、油揚げに詰め楊枝で留める 両面をこんがり焼けば出来上がり！ ワンポイントアドバイス油…

おつまみ（えのきバージョン）材料瓶詰めの味付きえのきだけ（1／2瓶） ふえるわかめちゃん（適宜） ねぎ（適宜） 作り方戻したワカメ（戻しすぎないよう注意。）を用意します。 瓶のえのきだけを半分①にいれます。 微塵切りにしたねぎを入れます。 混ぜます…

キムチ納豆材料キムチ 納豆 作り方キムチを２cm幅に切る 市販の納豆にキムチを混ぜる よくかき混ぜて一晩寝かせる はい、できあがり！ ワンポイントアドバイスキムチは発汗作用もあり、納豆と混ざることで脂肪を分解させる成分が出るらしい・・・

アイス気分材料お好みの果物（低カロリー） 氷 作り方果物の下処理をする（皮むきなど） 適当な大きさにカットして凍らす ジューサーに凍った果物と氷を入れシェイクする ワンポイントアドバイス果物の甘味だけなので物足りないかもしれませんが私的には満足…

ひじきとセロリのマリネサラダ材料ひじき セロリ 大葉 桜エビ しょうゆ 砂糖 酢 ゴマ油 作り方ひじきは水で戻す。セロリは筋を取って斜め薄切り。 ボウルに調味料を全て混ぜる。｛全部小さじ1/2｝ ひじきをさっと茹でてザルにあけ、水気を切ってから、熱いう…

ヘルシー豆腐サラダ材料サラダほうれん草 絹豆腐 トマト クルトン 作り方サラダほうれん草を洗い、よく水を切る。 ほうれん草を皿に盛る。 食べやすい大きさに切った豆腐をほうれん草の上に盛る。 トマトを乱切りにし、同じ皿に盛り付ける。 クルトンを適量…

大好きなトマトのチーズ焼き材料トマト（１５０ｇ）１こ とろけるチーズ１まい ホールパセリ適当 1/2マヨ大１ 塩 胡椒 作り方トマトは輪切りのスライスにします。 （１）をグラタン皿などにのせて短冊に切ったチーズをカッコ良くならべます。（斜めとかにネ…

ＤＩＥＴカレーピラフ材料お米３／４ 粒こんにゃく１／４ タマネギ（少々） 挽肉（少々）←出来れば少なめ お好みの具（ｶﾛﾘｰの高いのは×） パセリ（少々） 固形コンソメ カレー粉 塩・こしょう 作り方タマネギをみじん切りにして（場合によってはお好みの具と…

納豆料理材料納豆 のり ねぎ しょうゆ 作り方納豆を購入する。 ふたを開ける。 しょうゆをかける前に、よくかき混ぜる。 ねぎをまぜる。 しょうゆをかける またかきまぜる。 ご飯にかける。 ゆっくり時間をかけて食べる。 ワンポイントアドバイスバカらしい…

えびチリもどき材料こんにゃく しめじ、しいたけなどきのこ類 ねぎ 味の素のCookdoの「えびチリソースの素」 作り方こんにゃくは一口大に切って、茹でる。 こんにゃく、きのこ類を炒め、「えびチリソースの素」を入れ、しばし炒め煮にする。 みじんぎりにし…

流動食ダイエット材料バナナ１本 ゆでたほうれんそう（８０g） ヨーグルト（１００g） ナタデココ１０個 作り方ゆでたほうれんそう（８０g）とバナナ１本と ヨーグルト100g（ブルガリア）とナタデココ１０個 をミキサーで混ぜて食べるみたいです。 ワンポイ…

ダイエット・オムそば材料もやし 糸こんにゃく ピーマン 玉ねぎ ハム ねぎ しめじ えのき キャベツ 卵 焼きそばソース 塩、こしょう ケチャップ かつおぶし 青のり マヨネーズ（低カロリーのものを） 作り方糸こんにゃくはよく茹でて、水気を少なくする。 テ…

こんにゃくのガーリック炒め材料白こんにゃく ガーリックパウダー 低カロリーのマーガリン しょうゆ こしょう 青のり（あれば） 作り方白こんにゃくを、手でちぎる。（味がよく染み込むように） テフロン加工のフライパンで、こんにゃくをざっと炒める。 マ…

ピリ辛こんにゃく炒め材料赤こんにゃく（唐辛子入りの） ■材料（調味料） しょうゆ 酒（しょうゆより少なめ） 作り方赤こんにゃくを手で一口大にちぎる。（こうすると味がよく染み込む） テフロン加工のフライパンで、油を入れずに、ざっと炒める。 しょうゆ…

タラのホイル焼き材料タラの切り身1切 玉ねぎ中1/4 えのき1/3束 ピーマン1/2 にんじん少々 塩 コショウ サラダ油 マーガリン 作り方タラに塩、コショウをふる 玉ねぎをスライスする ピーマン、にんじんを千切りにする アルミホイルに薄く油をひく 水分を拭き…

納豆スパ材料納豆1パック きゅうり半分 スパゲティー好みの量 ポン酢 だしの素少々 みりん少々 しょうゆ少々 作り方スパゲティーは少しやわらかめに茹でておき、さっと水でゆすぐ。 納豆にだしの素、みりん、しょうゆを各少々加え混ぜ、太目の千切りにしたき…

超簡単ヨーグルトのデザート材料プレーンヨーグルト250グラム 低糖度ゆであずき大さじ2杯程度 作り方器に入れたプレーンヨーグルトに、ゆであずきをのせるだけ！！ ワンポイントアドバイス個人的には生乳仕立てのプレーンヨーグルトが好き。本当においしいの…

ヘルシー親子丼材料トリ胸肉200グラム 絹ごし豆腐半丁 卵2個 ご飯 だしの素10グラム しょうゆ大さじ２杯 砂糖大さじ1杯 塩少々 作り方トリ胸肉は食べやすい大きさに切り、したゆでしておく。 水200グラムに調味料をすべて加え、火にかける。 沸騰したら、絹…

中家風春雨サラダ材料むきえび ホタテ きゅうり 春雨 トウバンジャン 醤油 塩 こしょう （とまと） （いか） 作り方魚介類を塩コショウして、フライパンで炒める。 きゅうりを洗った後、まな板の上にのせ、麺棒で半分つぶれるぐらいたたき、粗く切る。 ①②を…

ねぎトロ材料ご飯 あさつき まぐろすり身パック 醤油 わさび 作り方ご飯を冷やす（どんぶりに入れましょう） まぐろのすり身を冷ご飯の上にのせる あさつきを小口切りにしてトロのうえにのせる 醤油とわさびを好みの量だけかける できあがり！ ワンポイント…

納豆と豆腐のキッシュ材料納豆 豆腐 食パン半分 卵 納豆のたれ 塩 めんつゆ からし 作り方納豆と納豆のたれとカラシを混ぜる。 別容器に卵を割ってかき混ぜる。 卵に塩をひとつまみ入れる。 納豆と卵を混ぜる。 納豆卵にめんつゆを小さじ一杯。 豆腐を崩す。…

ナスの冷製バジル風味 材料（４人分）ナス・・・３個 バジルソース・・・大さじ５ 塩、コショウ・・・適量 ローリエ・・・１枚 オリーブオイル・・・適量 ナスを１ｃｍ幅の輪切りにし、塩をふってアクと水気を抜く。 ボールに入れた、バジルソースに焼いたナ…

チキンのトマト＆玉葱ソースかけ材料トマト･･･２・３個 玉葱･･･２個 チキン（脂身取る）･･･３００グラム にんにく･･･２かけ とうがらし･･･１本 コンソメスープの素･･･１個 オリーブオイル･･･適量 作り方トマトは大き目のざく切り、玉葱も同様 ガーリックをス…