2010-07-22 ひじきとセロリのマリネサラダ ブログ ひじきとセロリのマリネサラダ材料ひじき セロリ 大葉 桜エビ しょうゆ 砂糖 酢 ゴマ油 作り方ひじきは水で戻す。セロリは筋を取って斜め薄切り。 ボウルに調味料を全て混ぜる。｛全部小さじ1/2｝ ひじきをさっと茹でてザルにあけ、水気を切ってから、熱いうちにボウルに入れる。 よくかき混ぜたらセロリと桜エビを加える。 最後に大葉を細かく切って上にのせる。 ワンポイントアドバイス熱いうちにひじきを調味料と混ぜるとしっかり味がなじみます
