材料 2人分 チンゲンサイ ・ 2 株 塩 ・少々 ＜調味料／ マヨネーズ ・大さじ 2 粒マスタード ・大さじ 1 プレーンヨーグルト ・大さじ 1 薄口しょうゆ ・小さじ 1/2 ＞作り方 1＜調味料＞の材料を合わせておく。作り方 2チンゲンサイは塩ゆでして水に取り、…

韓国料理にはまっています。 ヨン様のDSソフトで、キムチチゲのレシピを教えてもらい、美味しくて、毎日のように作っています。 ヨン様の韓国語講座は幼稚園生が言葉を憶える時のような、わりと簡単で、ゲーム感覚！これなら毎日続けられそうです。p(^^)q

ゴマと酢で減塩！ 胡瓜と鶏胸身の胡麻酢和えーーーーーーーーーーーーーーー《材料》胡瓜------------ １本半鶏胸身---------- 150ｇ弱胡麻酢 ＿ ｜白胡麻------大匙2（煎っておく） ｜砂糖--------大匙2 ｜醤油--------大匙1弱 ｜酢----------大匙1 ｜塩---…

泰ちゃんの角煮---------------------オカラの圧力鍋角煮---------------------《材料》 ①具の材料豚バラ肉 1kgおから 1/2カップネギ 1/2本生姜 薄切り4～5枚水 肉がかぶるくらいの量 ②調味液醤油 大6砂糖 大2みりん 大2酒 1/2カップ肉の茹で汁 1.5カップ《…

ゴマと酢で減塩！ 胡瓜と鶏胸身の胡麻酢和えーーーーーーーーーーーーーーー《材料》胡瓜------------ １本半鶏胸身---------- 150ｇ弱胡麻酢 ＿ ｜白胡麻------大匙2（煎っておく） ｜砂糖--------大匙2 ｜醤油--------大匙1弱 ｜酢----------大匙1 ｜塩---…

桜鯛と桜の花の茶碗蒸し------------------ 桜鯛ってなぁ～に？------------------ Ｑ：春魚って書いてなんと読むの？Ａ：鰆（さわら）でしょっ！Ｑ：野菜や果物のように、魚にも旬があるの？Ａ：もちろん！！Ｑ：じゃあ、桜鯛ってなぁ～に？今日行った、１…

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇満腹ロールキャベツ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 《材料》４人分---========================---キャベツ １／２個------------------------------Ａ｜鶏ミンチ ５０ｇ ｜豚ミンチ ２００ｇ ｜玉ねぎみじん切り １／２個 ｜パル…

野菜の中でもジャガイモ・人参・とうもろこしは、高ＧＩ値！ジャガイモ（９０）・人参（８０）をバターでいためて作ったカレールーをご飯（白米（８４））にかけて何倍もおかわり！はＧＩ値が高いものの取り合わせで太りやすいといえるでしょう。〔基本は食…

大麦入り杏仁豆腐 ==============================----------------４人分寒天 4ｇ杏仁霜 （アーモンドパウダー） 25ｇ水 300cc牛乳 200cc砂糖 50g炊き麦 40g水 200cc砂糖 75ｇレモン汁 15cc季節の果物（キーウイ＆苺） 適宜《下準備》1. 炊き麦を作っておく…

自由になるお金が増えてきたりするとファッションにも気を使ったりするようになってくると思います。バーバリーブラックレーベルで扱っている物は、デザイン、柄などシンプルです。大人っぽいスタイルを好む方にはおすすめのブランドですね。バーバリーブラ…

スーパーへ買い物に行くと…日本ハムの中華名菜シリーズに「麻婆もやし」が新発売してるじゃないか 早速購入 材料も一緒に… もやし 1袋 ピーマン 1袋中身はソース2袋に香味油2つ２回分だからか…えぇっ これって麻婆茄子と同じ外の袋が違うだけじゃないよねと…

今年、我が家の枝豆は超早生＆超晩生で食べたい時期には少ししか獲れませんでした。晩生のものは東北の品種というせいか、ようやく実がつき始めた頃です。なので少ししか獲れない枝豆の嵩増しに、スーパーで枝豆を買ってくるなんていう事態になってます。買…

最近、新型インフルエンザが猛威を奮ってますが、皆さんはマスクの使用はしてますか？この間、社長から皆に専用のマスクが配られました。死者も出るほどの強力なウィルス・・・何とか、早めの対策をして欲しいものですねここ最近、落ち込み気味の私・・・そ…

ロッテリアの絶妙バーガー￥３６０ ようやく食べれました…今頃遅いってか（笑）前評判がイマイチでしたが、ワタシ的には十分ＯＫです♪合格８０点 絶品バーガーより好きかな…しかし小さいので、これ一個では足りないです(*_*)本日は早朝から京都に…久しぶりに…