子供の大好物！カレーッて、太りやすいの？？

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野菜の中でもジャガイモ・人参・とうもろこしは、高ＧＩ値！


ジャガイモ（９０）・人参（８０）をバターでいためて作ったカレールーを

ご飯（白米（８４））にかけて何倍もおかわり！は


ＧＩ値が高いものの取り合わせで太りやすいといえるでしょう。




〔基本は食べてやせる？〕




「低インシュリンダイエットの基本は、「低ＧＩ値の食材を選んで食べる。」

つまい、低ＧＩ値（糖質含有量が少ない）の食材を上手に選んで食べれば、

空腹感と戦わないでもやせられる。




では、〔ＧＩ値ってなぁ～に？〕


ＧＩ＝グリセミック・インデックス(Glycemic Index)値。

炭水化物に含まれている糖質の量を基に、

血糖値の上昇率から吸収スピードを比較した値。



〔低ＧＩ値の食材ってどんなもの？〕



Ａ）：ブドウ糖１００とした場合のGI値６０以下を低ＧＩ値とよびます。
（食材１００ｇあたり）



＊ポイント：その1）


甘いものは食後のデザートではなく

おやつの時間に。。。


食後３時間くらいあけて間食を取れば、
甘いものだけの分しか血糖値が上がらないから、
インシュリンもたくさんでないので、
太りにくいそうです。


ポイント：その2）


インシュリンは満腹中枢とも深い関係があり、

「どか食い」や「早食い」も太りやすい。