タルト この生地を使えば簡単に 材料 （ 1台分 ） 薄力粉 110ｇ バターｏｒマーガリン 60ｇ 砂糖 30ｇ 卵黄 1個分 1ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜ､そこに砂糖と卵黄を加えさらに混ぜる。2そこに薄力粉を加え粉っぽさが無くなる位まで混ぜる。3…

ホットケーキミックスでタルト台 ノンバター♪サクサク＊HCM200gでの配合を追加＊牛乳を豆乳に変えてノンミルクでも材料 （ １８ｃｍタルト型 ） ■ ＊（）内はHCM２００ｇの場合の分量です ホットケーキミックス＜HCM＞ １５０ｇ（２００ｇ） サラダ油または…

麻婆豆腐 (4人分)・木綿豆腐...1丁 ・すり（みじん切り）ニンニク...5ｇ ・おろし（みじん切り）生姜...5ｇ ・長ネギ（荒みじん切り）...20ｇ ・ひき肉...30ｇ ・サラダ油...10ｃｃ ・豆板醤...小さじ 1/2 ・醤油...大さじ 1.5 ・砂糖...小さじ 1/2 ・酒...5…

エビニラ玉 (2人分)エビ...8尾塩...少々[下味]酒...大さじ1/2片栗粉...大さじ1/2塩コショウ...少々ニラ...1束卵...3個ニンニク(みじん切り)...1/2片分土ショウガ(みじん切り)...1/2片分豆板醤...小さじ1/4[調味料]オイスターソース...小さじ2酒...小さじ1し…

トマトアボカドの冷製パスタ(4人分)スパゲティ(細め)...200gアボカド...1コトマト...1コルッコラ...適量バジル...適量セルフィーユ...適量塩...少々コショウ...少々オリーブ油...小さじ2[ドレッシング]バルサミコ酢...大さじ3オリーブ油...大さじ3砂糖...大…

あずきミルクレープホットケーキＭＩＸ ...200ｇ 卵...4個 水...280ｃｃ サラダ油...50ｃｃ 生クリーム ...200ｃｃ 砂糖 ...25ｇ バニラエッセンス...3滴 茹であずき...150ｇ

じゃがタコ焼きジャガイモ...正味400g顆粒だし...小さじ2卵(M)...1コ塩...小さじ1/3万能ネギ...4本タコ...100g酒...小さじ1中濃ソース...適量青ノリ...適量紅ショウガ...適量削りガツオ...適量

クレープ(直径24cm2枚分)[クレープ生地]薄力粉...25g砂糖...5g卵...1/2個分生クリーム...10ml牛乳...60ml焦がしバター...5gバニラビーンズ...1/8本[チョコレートソース]チョコレート(カカオ60～70％)...30g牛乳...30ml水あめ...8gアイスクリーム...適量

もちもちチヂミ ジャガイモ...3個小麦粉...大さじ8片栗粉...大さじ3だし汁...70～80ml卵...1個塩...小さじ1/2エビ...8尾ニラ...1束ニンジン...1/4本サラダ油...大さじ2ゴマ油...大さじ3[つけダレ]作り置き甘酢...大さじ2しょうゆ...大さじ2豆板醤...小さじ1/…

トマトの冷パスタ(4人分)スパゲティ(ここではカペリーニ)...320g塩(スパゲティをゆでる)...32gトマト...小4個バジル(又は大葉)...15～20枚ニンニク...1片粉チーズ...大さじ2～3塩...小さじ1コショウ...少々EVオリーブ油...大さじ2オリーブの実...適量粉チー…

チーズ肉巻きおにぎり豚もも薄切り...200gご飯...350gA醤油...大匙3Aニンニクすりおろし...1/2片Aみりん...大匙3A焼き肉のたれ ...大匙2A胡麻...少々

トッポギ韓国屋台の味をお惣菜風にアレンジ。(4人分)トック(棒状)...500g牛モモ肉(薄切り)...100gタマネギ...1/4コニンジン...1/2本万能ネギ...6本水...300ml酒...100ml[A]砂糖...大さじ2コチュジャン...大さじ2醤油...大さじ1ゴマ油...小さじ1糸唐辛子...適…

南蛮唐揚げ(2人分)鶏もも肉...1枚 片栗粉...大さじ1.5 玉ネギ...1/2個 ニンジン...1/3本 ネギ(刻み)...大さじ2 [タレ] 砂糖...大さじ1.5 酢...大さじ2 しょうゆ...大さじ2.5 水...大さじ1.5 赤唐辛子(刻み)...1/2本分 揚げ油...適量

ナスのバジル和え(2人分)ナス...2本オリーブ油...大さじ1[バジルオイル]バジル(生)...3～4枚レモン汁...小さじ1.5オリーブ油...大さじ1塩コショウ...少々

簡単おからスコーン 粉もふるわず、材料 （ 直径５．５センチ６～７個 ） 簡単おからスコーン 粉もふるわず、おからも炒らなくてＯＫ材料 （ 直径５．５センチ６～７個 ） 生おから １５０ｇ 薄力粉 １５０ｇ ＢＰ 小さじ２ 砂糖 ３０ｇ マーガリン ３０ｇ生…

豚肉とモヤシのガーリックしょうゆ炒め(2人分)豚バラ肉(薄切り)...150gモヤシ...1袋シイタケ(生)...2個ニンジン...1/4本ニンニク(薄切り)...1片分塩コショウ...少々ウナギ蒲焼きのタレ...大さじ1.5～2[水溶き片栗]片栗粉...小さじ1/2水...小さじ2バター...10…

おから寒天ショコラ おからをた～っぷり入れたダイエットデザート。FPで混ぜて、簡単作業です♪ 材料 （ 18cmタルト型1個 ） 生おから 200g 豆乳（又は牛乳） 300g 砂糖 30～50g 純ココア（無糖） 30g スキムミルク 30g 粉寒天 4g シナモン 小さじ1/2

チーズ！チーズ！チーズマフィン チーズ好きの甘くないマフィン。まぜるだけ生地作り１０分！材料 （ マフィン型６個 ） 卵 １個 ヨーグルト 120ｇ 溶かしバター 20ｇ 粉チーズ 10ｇ ベビーチーズ ２個（40ｇ） ホットケーキミックス 200ｇ トッピング用粉チ…

タルト この生地を使えば簡単に 材料 （ 1台分 ） 薄力粉 110ｇ バターｏｒマーガリン 60ｇ 砂糖 30ｇ 卵黄 1個分 1ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜ､そこに砂糖と卵黄を加えさらに混ぜる。2そこに薄力粉を加え粉っぽさが無くなる位まで混ぜる。3…

ジャガイモ豚肉のペタンコ焼き(2人分)豚バラ肉(薄切り)...150～200gジャガイモ...1個白ネギ...1本[生地]小麦粉...大さじ5ジャガイモ(すりおろし)...1個分溶き卵...1個分だし汁...100mlサラダ油...小さじ2塩コショウ...適量お好み焼きソース...大さじ2マヨネ…

鶏むね肉のフライ (2人分)鶏むね肉...1枚大葉...4枚[からしマヨ]マヨネーズ...大さじ1.5～2練りからし...小さじ1[衣]小麦粉...大さじ1～1.5溶き卵...1個分パン粉...1カップ揚げ油...適量サラダ菜...4～6枚プチトマト...4～6個トンカツソース...適量

あんかけ肉団子お弁当の一品にもメインのおかずにもなります。(1人分)冷凍肉団子...3～5個赤ピーマン（凍らしておくと便利）...少量黄色ピーマン（凍らしておくと便利）...少量玉ねぎ...少量はちみつ...適量ポン酢...適量水溶きカタクリ...適量※トマトケチャ…

イカの焼きスルメイカ...4ハイ[つけダレ]酒...大さじ1しょうゆ...大さじ3ショウガ汁...大さじ1ピーマン...4～5個[タレ]酒...大さじ2みりん...大さじ2砂糖...大さじ3しょうゆ...大さじ3粉山椒...適量サラダ油...少々

肉巻きおにぎり(4人分)米...2カップ豚肉赤身 薄切り...400～500ｇＡ 醤油...大さじ2Ａ みりん...大さじ2Ａ 酒...大さじ1Ａ 生姜汁...小さじ1Ｂ 青じそ...8枚Ｂ 醤油...大さじ1ごま・粉唐辛子...各少々ごま油...少々お肉を巻いてその上に青じそを貼り付ける、…

卵焼き(1人分)卵（Mサイズ）...1個ホールコーン又はハム...適量（お好きな量） A砂糖...小さじ1/2 A塩...少々 Aマヨネーズ...小さじ1/4調味料を混ぜ合わせて容器に ラップを敷いてレンジで加熱ラップでクルクル巻いて切るだけ 後片付けの手間も無く楽チン料…

ぶり塩のにんにくオリーブオイル焼き(2人分)ぶり...適量にんにくオリーブオイル...適量塩こしょう...適量

マヨチーズちくわ(1人分)ちくわ...1本ピーマン (無くてもＯＫ）...半分マヨネーズ...小さじ1こしょう...適量醤油...少々パルメザンチーズ...適量