肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり

(4人分)

米...2カップ

豚肉赤身　薄切り...400～500ｇ

Ａ　醤油...大さじ2

Ａ　みりん...大さじ2

Ａ　酒...大さじ1

Ａ　生姜汁...小さじ1

Ｂ　青じそ...8枚

Ｂ　醤油...大さじ1

ごま・粉唐辛子...各少々

ごま油...少々

お肉を巻いてその上に青じそを貼り付ける、フライパンで全面を焼き、肉に火を通したら甘辛いタレをからめる。　唐辛子とごまを振ると更に美味しくなります。