鶏むね肉のフライ

鶏むね肉のフライ

(2人分)

鶏むね肉...1枚

大葉...4枚

[からしマヨ]

マヨネーズ...大さじ1.5～2

練りからし...小さじ1

[衣]

小麦粉...大さじ1～1.5

溶き卵...1個分

パン粉...1カップ

揚げ油...適量

サラダ菜...4～6枚

プチトマト...4～6個

トンカツソース...適量