モッツァレラチーズのコロコロフリット コロコロかわいい、ひとくちフリット。 CO・OP北
コロコロかわいい、ひとくちフリット。
CO・OP北海道モッツァレラチーズ〈ひとくちチェリータイプ〉
材料 （4人分）
CO・OP北海道モッツァレラチーズ〈ひとくちチェリータイプ〉
1袋
トマト
1個
生ハム
12枚
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
適量
適量
ベビーリーフ（お好みで）
適量
■ A
ケチャップ
大さじ2
塩
少々
1
「CO・OP北海道モッツァレラチーズ〈ひとくちチェリータイプ〉」は汁気を切る。
2
トマトはヘタと種を取り除き、粗く刻んでＡと混ぜ合わせ、トマトソースを作る。
3
モッツァレラチーズを生ハムで１枚ずつ巻いて包み、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつける。
4
揚げ油を180度に熱し、[3]をきつね色になるまで揚げ、網に上げて油を切る。
5
器に盛り、お好みでベビ−リーフを添える。トマトソースをつけていただく。
コツ・ポイント
チーズを生ハムで包むときは、全体が隠れるようにしっかりと包みます。
このレシピの生い立ち
「CO・OP北海道モッツァレラチーズ〈ひとくちチェリータイプ〉」は、ミルクの風味が楽しめる、北海道産生乳100％使用のフレッシュタイプ。加熱するとよくのびるので、ピザやパスタにもおすすめです。切らずに使えるひとくちサイズ。
