ジャガイモ豚肉のペタンコ焼き

ジャガイモ豚肉のペタンコ焼き

(2人分)

豚バラ肉(薄切り)...150～200g

ジャガイモ...1個

白ネギ...1本

[生地]

小麦粉...大さじ5

ジャガイモ(すりおろし)...1個分

溶き卵...1個分

だし汁...100ml

サラダ油...小さじ2

塩コショウ...適量

お好み焼きソース...大さじ2

マヨネーズ...適量

青のり...適量

かつお節...3～