南蛮唐揚げ(2人分)鶏もも肉...1枚 片栗粉...大さじ1.5 玉ネギ...1/2個 ニンジン...1/3本 ネギ(刻み)...大さじ2 [タレ] 砂糖...大さじ1.5 酢...大さじ2 しょうゆ...大さじ2.5 水...大さじ1.5 赤唐辛子(刻み)...1/2本分 揚げ油...適量