肉団子

肉団子

材料 （ 4人分 ）

豚ひき肉	400 g
玉ねぎ	1/2 個
パン粉	大さじ 3 ～4
卵	1個
酒	小1
塩コショウ	少々
片栗粉	大さじ 3
■ ★甘酢あん★
日本酒	大さじ3
砂糖	大さじ3
醤油	大さじ 3
トマトケチャップ	大さじ 3
酢	大さじ3
水	大さじ3
片栗粉	大さじ1.5
●ほうれん草or青梗菜