挽肉カレー(4人分)挽肉...200gじゃがいも...1個にんじん...1本たまねぎ...1個ナス...2本ゆで卵...2個カットトマト缶...1缶水...8カップブイヨン...2個しょうが・ニンニクみじん切り...各大さじ1ガラムマサラ・ドライバジル...各大さじ2市販のカレールウ...半…