すき焼き(4人前)牛肉(ロース薄切り)...400gしらたき...1玉ねぎ...3本焼き豆腐...1丁はくさい...2枚しいたけ...8枚春菊...1束しょうゆ...適量砂糖...適量牛脂...適量卵...4個【関西風】牛肉は食べよく切り、しらたきは下ゆでしてざく切りに。ねぎは斜め切り、…