けんちん汁(6人分)絹ごし豆腐...1／2丁大根...1／4本にんじん...1／2本だし汁...4カップしょうゆ...大さじ1～2塩...ひとつまみ万能ネギ...適量 1.大根とにんじんを食べやすい大きさに切る。2.鍋に油を熱し、大根とにんじんを炒め、油がまわったら豆腐をくず…