カツオのさっぱりサラダ

カツオのさっぱりサラダ 1人分 130kcal 12.7g 脂がのったカツオと、おろしにんにくが効いたドレッシングの相性は抜群！野菜と海藻をたくさん使っているので、食物繊維もたっぷりです。

( 2人分 ) カツオ‥‥‥‥‥100g だいこん‥‥‥‥75g たまねぎ‥‥‥1/8個 海藻サラダ‥1/2パック かいわれ‥1/4パック 【Ａ】 しょうゆ‥‥大さじ2 酢‥‥‥‥大さじ1/2 サラダ油‥大さじ1/2 にんにく‥(すりおろし)1/2かけ 白ごま‥‥‥‥‥適量 １ カツオは1cm弱くらいの厚さに切る。だいこんは千切り、たまねぎは薄切りにして、それぞれ冷水に15分ほどさらしてざるにあげておく。 ２ 海藻サラダは水洗いして水気を切っておく。かいわれは流水で洗って豆殻を除き、適当な大きさに刻む。【Ａ】の調味料を合わせてドレッシングを作っておく。 ３ 器にだいこん、たまねぎ、海藻サラダ、かいわれを合わせて盛り、カツオを盛り付ける。【Ａ】のドレッシングをふり、白ごまをふってできあがり！