★『ほうれん草のごまあえ』

★『ほうれん草のごまあえ』

定番料理の『ほうれん草のごまあえ』
以外に簡単なので　ぜひ作ってみてください！

材料 （ ほうれん草　１袋分 ）

ほうれん草
１袋　（２００g位）
しょうゆ	小さじ１～１．５
●すりごま（白）	大さじ２
●砂糖	大さじ１/２
●めんつゆ　（３倍濃縮）
大さじ１
すりごま	少々
塩　（お湯に入れる）
少々

1

ほうれん草　１袋を使いました。

よく洗います。

2

鍋に塩少々を入れたお湯を沸かし、ほうれん草を手で持ち、根元側をつけてゆでる

少し柔らかくなったら全部をゆでる

3

冷水に取る。

4

そろえて　水をしぼる。

5

好みの長さに切る。

もう一度　水気をしぼり　ボウルに入れる。

6

しょうゆとあえて　置いておく。

7

今回のすりごまは　これを使いました

煎りごまが入っていて容器を回すと使いたいだけ　『すりごま』になって出てきます

8

めんつゆ

9

●印の材料をあわせておきます。

10

器に盛る前に　置いておいた⑥に⑨を　あえます。

11

食べる直前に　少し『すりごま』を　かけて出来上がり♪