とろとろオムライス

とろとろオムライス


とろとろオムライス

このレシピは「今日のお献立」のセットメニューです。

豆乳で作るホワイトソースはコショウをきかせるとより味がひきしまります。

材料 (4人分)

ソーセージ...5~6本
玉ネギ...1/2個
ピーマン...1個
水煮マッシュルーム...1缶
サラダ油...小さじ2
炊きたてご飯...お茶碗4~5杯分
[調味料]
ケチャップ...大さじ2
ウスターソース...大さじ1.5
チリパウダー...少々
塩コショウ...少々
[ホワイト豆乳ソース]
バター...30g
小麦粉...大さじ2
豆乳...400ml
塩コショウ...少々
卵...4個
バター...10g
サラダ油...小さじ2
イタリアンパセリ(あれば)...適量