お弁当に♪絹さやのツナ炒め

お弁当に♪絹さやのツナ炒め
ツナから出る旨みが絹さやによく合います♪




材料




絹さや

好きなだけ


ツナ

好きなだけ


オリーブ油

少量


塩・胡椒

適量


醤油

適量



1



絹さやは筋を取る。フライパンにオリーブ油を熱し絹さやを炒める。


2



絹さやに火が通ったらツナを入れ、塩・胡椒・醤油を入れ炒めて完成♪




コツ・ポイント

強火だと焦げやすいので中火で。醤油は香り付け程度にほんの少量で♪


このレシピの生い立ち

実家から絹さやをもらったのですが、いつも卵とじかベーコン炒めかお味噌汁くらいにしか使わないので、いつもと違ったものにしたくて。