ヘルシー棒々鶏

ヘルシー棒々鶏 1人分 131kcal 12.1g おなじみの中華料理を、低脂肪のささみと野菜をたっぷり使ってヘルシーに。ボリュームも美味しさも満点です！

( 4人分 ) 鶏ささみ‥‥‥‥3本 きゅうり‥‥‥‥2本 たけのこ‥‥‥‥100g クラゲ‥‥‥‥‥40g きくらげ‥‥‥4～5枚 トマト‥‥‥‥‥2個 【A】 酒‥‥‥‥‥大さじ1 塩‥‥‥‥‥‥‥少々 【B】 酢‥‥‥‥‥大さじ2 しょうゆ‥‥大さじ2 ごま油‥‥‥大さじ1 砂糖‥‥‥‥小さじ1 白ごま‥‥‥大さじ1 １ くらげは洗って水に戻してから、食べやすい長さに切る。きくらげは水で戻してから、せん切りにする。 ２ ささみは【Ａ】の酒と塩を振って10分ほど置いた後、ラップをしてレンジ（500W)に3分かける。あら熱が取れたら細かく裂いて、蒸し汁に浸しておく。 ３ たけのこは細く切り、トマトは薄切りにする。 ４ トマトは器に並べ、それ以外の素材はあえてトマトの上にのせる。 ５ 【B】をよく混ぜて、上からかければできあがり！