簡単おからハンバーグ つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がと
簡単おからハンバーグ
つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です！
材料 （４人分）
ニンジン
1/2本
玉ねぎ（大きめ）
１個
豚ひき肉
２００g
おから(生)
１００g
卵
１個
大さじ１〜２
牛乳
３０cc
塩こしょう
少々
■ ソースの材料
バター
１０g
しめじ
一房
大さじ４〜５
ケチャップ
大さじ３〜４
大さじ１〜２
作り方
1
ニンジン、玉ねぎをみじん切りして玉ねぎが透明になるまで炒め、塩こしょうを入れる。炒め終わったら火を止めて冷ます。
2
卵、パン粉、牛乳をボウルに入れて混ぜる。
3
混ぜ終わったら、おからを入れて混ぜる。
4
豚ひき肉、炒めたニンジンと玉ねぎ、塩こしょうを入れ、また混ぜる。
5
混ぜ終わったら１人分ずつ丸くして、手のひらで空気を抜きながら形にしていく。
6
フライパンに油をしき、４人分一気に焼く。
7
全部焼けたら、皿に盛りつけ、そのフライパンでソースを作る。バターを１０g入れ、しめじを炒める。
8
しめじがしんなりしてきたら弱火にして、とんかつソース、ケチャップ、みりんを加える。ソースをハンバーグにかけたら完成☆
