さわやかな香りと酸味がおいしい冷製パスタ
さわやかな香りと酸味がおいしい冷製パスタ
母の日に♪サーモンで作ったカーネーションにありがとうの気持ちをこめて
材料 （4人分）
12個
1袋（100g）
ブラックオリーブ（種抜き）
8個
CO・OPイタリアスパゲッティ
320g
スモークサーモン
180g
バジルの葉
12枚
■ A
トマトジュース（食塩無添加）
300ml
少々
塩
小さじ1と1/4
大さじ2
こしょう
少々
2
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（分量外）を入れ、CO・OPイタリアスパゲッティを袋の表示に従って茹でる。
3
茹で上がったらザルに上げ、流水で洗って粗熱を取り、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭く。
コツ・ポイント
トマトジュースのソースを混ぜ合わせるときは、滑らかになるまでしっかりと混ぜます。
（1人あたり）カロリ−：466kcal・塩分：2.5g・調理時間：約10分（+茹で時間）
このレシピの生い立ち
「CO・OPイタリアスパゲッティ」は、プリッとした歯ごたえのデュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）を100％使用。
ゆで時間6分、ソースがからみやすい1.4mmタイプと、ゆで時間9分、どんなソースとも相性のよい1.7mmタイプがあります。
