蓮根たっぷりのしゅうまい～レンジで簡単！レシピ・作り方

蓮根の食感がいいです！

料理レシピ

200ｇ

200ｇ

20枚

5ｃｃ

5ｇ

10ｃｃ

少々

20個

れんこんは粗みじんにしてゴマ油をまぶします。
豚ひき肉、塩こしょう、しょう油、しょうがすりおろしたものとよく混ぜ合わせます。

しゅうまいのタネは20等分にし、皮に包んでいきます。
指で輪を作り皮を乗せタネを押し込むようにして入れ最後に指で上部をしめます。
しゅうまいの上にグリーンピースを乗せておきます。

キャベツを敷いた耐熱用大皿に、しゅうまいをくっつかないように並べ、ラップをして電子レンジで約８分過熱します。

蓮根をしゅうまいにも入れ、食感を追求しました～。