新じゃがいもの甘辛照り照り煮物新じゃがいもの甘辛照り照り煮物 2014/5/1

新じゃがいもの甘辛照り照り煮物

新じゃがいもの甘辛照り照り煮物

2014/5/1、つくれぽ10人頂き話題入り♡新じゃが、新たまねぎの季節に☆簡単＆日持ちOKであと一品やお弁当に大活躍！
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材料

じゃが芋 400～500ｇ

にんじん 1本

玉ねぎ小2個

★水 300ｃｃ

★顆粒だし小匙1/2

★砂糖大匙2

★みりん大匙1

醤油大匙2と1/2

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1

じゃがいも、人参、玉ねぎをよく洗い食べやすい大きさにカットします。

2

鍋に1の野菜と★を入れて沸騰させます。あくが出たらすくい、醤油を入れそのまま弱火～中火で煮ます。

3

じゃがいもが柔らかくなったら完成です。より照り照り感を出したい場合は、強火にして水分を飛ばしてください。

4

お好みでバターやごま油、いりごまをかけてもすごく美味しいです☆

5

写真

♡2014/5/1♡
人生初の話題入りしました!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡

コツ・ポイント

お好みにもよりますが、新じゃがの季節には皮をむかないのがオススメです！
ベーコンやウインナー、さやいんげんなどいれてもおいしいです＾＾
煮てる最中に煮詰まったらたれが焦げないように、お水を足して調整してくださいねっ☆

このレシピの生い立ち

新じゃがが大好きで、照り照りの煮物で食べたくて作りました！
甘辛なのでごはんが進みますよっ☆