2012-06-15 キャベツの重ね蒸し ブログ キャベツの重ね蒸し 材料キャベツ1/3個(400g)豚バラ薄切り肉180g「ほんだし」小さじ1/2A水カップ1/2A酒大さじ1ポン酢しょうゆ適量大根おろし適量作り方(1)キャベツは4等分のくし形に切る。豚肉は長さを3等分に切る。 キャベツの葉に豚肉をところどころはさむ。(2)鍋に「ほんだし」、A、(1)を入れてフタをし、火にかける。 沸騰したら弱火にして10分煮る。(3)器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。