簡単！安い！ヨーグルトケーキ＾＾

簡単！安い！ヨーグルトケーキ＾＾

市販のヨーグルトで作るケーキ＾＾

ふ～た

材料 （ 18センチで8人）

ヨーグルト

200ｃｃ

卵

3個

砂糖

70ｇ

小麦粉

80ｇ

レモン汁

大さじ2杯

1

卵を卵白と卵黄に分ける。
卵白に塩一つまみを加え少し混ぜ、砂糖の半分量35ｇを2回に分け加えながらメレンゲを作る。

2

卵黄に残量の砂糖を入れ少しもったりするまで混ぜ合わせる。
次にヨーグルトを一気に入れ混ぜ合わせる。

3

②に①のメレンゲを2－3回に分けながら泡をつぶさぬように混ぜ合わせる。
次はふるっておいた小麦粉を混ぜ合わせる。
最後にレモンを混ぜる。

4

170度に余熱して置いたオーブンで30－35分焼く。
焼き上がったらトンッと10センチくらいから落としてから冷ます。

コツ・ポイント

ブルーベリーを混ぜて上にもトッピングして焼くと色もキレイで美味しい！！