大豆ヘルシーなコロッケ

大豆ヘルシーなコロッケ

材料 （コロッケ約６個分）

大豆の水煮

１袋（160～200グラム）

豚ひき

200グラム

玉子

1個

玉ねぎ

1個

塩コショウ

少々

■ 衣

パン粉、小麦粉、玉子

適量

サラダ油

揚げ用に

1

大豆の水煮を用意～

2

水切りをして、

3

すり鉢に入れて、

4

つぶしていきます～

5

ひき肉をボールに入れる

6

玉ねぎをみじん切りにする

7

ひき肉と玉ねぎをあわせて、

8

つぶした大豆もあわせる

9

塩コショウ、玉子を入れて、

10

こねる(^^)～

11

適当な大きさに丸めて、

12

小麦粉→玉子→パン粉で衣をつける

13

こんな感じ～(^^)v

14

そして、サラダ油で揚げていきます(^^♪

15

はい♡出来上がり