鶏もも肉の煮物

鶏もも肉の煮物

お鍋ひとつで２０分もあればできます。

材料 （ ５人分 ）

鶏もも肉（今回は骨と皮付き使用）
５個
しょうゆ	４分の１カップ
みりん	４分の１カップ
高野豆腐	２枚
冷凍いんげん	適量
冷凍パールオニオン	適量

1

お鍋に油大さじ１くらいを熱し、塩コショウをした鶏もも肉の皮を下にして焼く。　裏返してもう少し焼く。

2

水１カップとしょうゆ・みりんを加えクツクツ煮る。　お湯で戻した高野豆腐を食べやすく切り冷凍野菜と一緒に鍋に入れる。

3

味がいきわたって鶏が煮えたらできあがり。