豆腐チョコトリュフ

☆豆腐チョコトリュフ

材料 （ 15～20個分 ）

板チョコ（Gａｈｎａ使用）
２００ｇ
絹豆腐	１００ｇ
純ココア	適量
抹茶	適量

1

絹ごし豆腐を耐熱ボウルに入れて泡だて器でかき混ぜる。

2

①に板チョコを手で割りながら加える。

3

電子レンジで1分加熱し、一度取り出してかき混ぜる。さらに30秒加熱し、なじませる。（ラップなしで）

4

③を冷蔵庫で２時間冷やし固まったら、丸めて純ココアと抹茶をそれぞれまぶす。