豚キムチ丼

豚キムチ丼

ボリューム満点のスタミナ丼です！

(4人分)

豚肉(薄切り)...350g

[下味]

酒...大さじ1

砂糖...大さじ1

しょうゆ...大さじ1

ニンニク(おろし)...1片分

片栗粉...大さじ2

白菜キムチ...200g

[目玉焼き]

卵...4個

水...大さじ4

サラダ油...大さじ2

ご飯(炊きたて)...丼4杯分

マヨネーズ...適量

• 689.0kcal（1人分）
• 20分
• E・レシピ

• ごはん、麺、丼
• いためる
• 肉類 - 豚肉

• 1.豚肉は長さ3cmに切り＜下味＞をよくもみ込む。
• 2.白菜キムチは汁気を軽く絞ってザク切りにする。
• 3.＜目玉焼き＞を作る。卵1個を耐熱容器に割り入れ、水大さじ1を加える。ラップをかけて電子レンジで40秒～1分加熱する。同様に3回繰り返す。電子レンジは600Wを使用しています。
  
• 4.フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、白菜キムチを加えて炒め合わせる。
  
• 5.ご飯を盛った丼に(4)をのせ、＜目玉焼き＞を添える。お好みでマヨネーズをかけてもいいですよ。