タコ・ガーリック炒飯

タコ・ガーリック炒飯

タコのエキスがかなり良い味出してます。
シンプルで美味しい炒飯です。

(2人分)

タコ...100ｇ

ニンニク...ひとかけ

シメジなどのきのこ...好きなだけ

暖かいご飯...2人分

万能ネギ...みじん切り大さじ2

鶏がらスープの素...大さじ1

酒...小さじ1

タコは角切り、シメジ等はタコに合わせ小さめに切る。

2.フライパンに油をひきニンニクを入れ火をつける。
香りがたったらタコときのこを入れる。
鶏がらスープの素と酒を入れ少しいためる。

3.ご飯を入れて混ぜる。強火で焦げ目がつくくらいがおいしい。

4.最後に味を見て醤油少しと塩胡椒を足し、火を止めてから万能ネギをいれて、ざっくり混ぜたら出来上がり！