天日干しする必要なし♪オーブンで作れる「スティック干し芋」がおやつにぴったり！ ねっとりとして甘

天日干しする必要なし♪オーブンで作れる「スティック干し芋」がおやつにぴったり！

ねっとりとして甘〜い干し芋、おいしいですよね。買うとちょっとお値段が張りますが、実は自宅で簡単に作れちゃいますよ～。さつまいもがたくさんあったら、ぜひ干し芋にしてみませんか！
外に干して乾燥させるのが定番ですが、ベランダなどに干さずに作る方法があるんです♪今回は、オーブンを使って乾燥させる、しっとり柔らかい干し芋の作り方をご紹介します。

さつまいもを蒸して皮を剥く

蒸したさつまいもの粗熱が取れたら、皮は厚めに剥いて。レンジを使って火を通してもOKです。

オーブンで乾燥させよう♪

クッキングシートを敷いた天板にさつまいもを並べます。100℃のオーブンで1時間加熱して、乾燥させます。

裏返して15～30分加熱します

べたつきがなくなるまでさらにオーブンで加熱します。出来上がった干し芋はしっとり！

お砂糖を使っていなくても甘い干し芋。小さなお子さまのおやつにもいいですよね。さつまいもは食物繊維が豊富なので、お腹の調子を整えたいときにもおすすめです。

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