オイルで＊本格ふくらむシュークリーム ほとんど失敗はないです。簡単な工程で初心者でもすごく
オイルで＊本格ふくらむシュークリーム
ほとんど失敗はないです。簡単な工程で初心者でもすごく作りやすいレシピです（＾＾）一度挑戦してみませんか？
材料 （5個くらい）
オリーブオイルorサラダ油
２０ｇ
水
５０cc
薄力粉
３０ｇ
卵
１個
■ クッキー生地（お好みで）
★薄力粉
２５g
★バター
１０g
★砂糖
大さじ１
2
※クッキーシューにしたい場合はクッキー生地を先作っておきます
3
★のバターをレンジで溶かし、★砂糖と★薄力粉を入れたボールに入れ、まとまるまで混ぜる
4
クッキー生地は冷蔵庫へ
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～シュー作り～
鍋に水と油を入れ、グツグツと沸騰させて、すぐ火を止める
6
ふるっておいた薄力粉をいっきに入れて、手早くまぜる
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だいたいひとまとまりになります
8
４を別のボールに移して、といた卵を少しずついれる（私は約２/3くらいいれました）
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なめらかになってへらですっくたとき、ポトリと落ちるくらいです。通常より少し硬めのほうが私は膨らみやすいです
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※クッキーシューの場合、ここで冷蔵庫で冷やしておいたクッキー生地を薄くのばし、円型にくり抜く
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生地をクッキングシートに絞る（クッキーシューの場合１０のクッキー生地をかぶせてね）
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霧吹きをする（手で水をパッパッパでもＯＫ）
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２００度で１０分、170度で20分焼く（焼いている間気になってもオーブンはあけないでっ！）
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焼き上がってもすぐにはオーブンを開けず５～１０分放置。我慢。我慢
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切り目を入れたりして、お好みのクリームを入れてください
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クッキーシューです
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このようなユニークな形に絞って（間隔狭い；）
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プラリネなどを散りばめて焼くと、こんな感じに膨らみます✿
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生クリームを硬めに泡立てて（チョコレート味です）
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シューを横半分に切って、クリームを絞ります
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シューをかぶせて完成！（片方は生八橋が安かったので一緒にはさみました。八橋シュー美味！！）
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1月９日、焼き時間を変えさせてもらいました。すいません・・
コツ・ポイント
卵の量かな。。入れすぎてどろどろにならないよう気を付けて（><）！
形を変えてエクレアにもできるのでアレンジ自由です♪
このレシピの生い立ち
バターを使わずにシュークリームを作りたいなと思い。
