☺ハワイの味♡簡単ガーリックシュリンプ☺

☺ハワイの味♡簡単ガーリックシュリンプ☺

♥話題入り感謝♥ハワイで人気のガーリックシュリンプが、おうちで簡単に作れます♡
ビールのおつまみにもオススメです♪

 

 

材料

バナメイ海老

１８〜２０匹

★おろしにんにく

大さじ１

★白ワイン（料理酒でもＯＫ）

大さじ３

★クレイジーソルト（塩でもＯＫ）

小さじ２／３

★粗びき黒胡椒

適量

オリーブオイル

大さじ２

バター

大さじ１．５

パン粉

大さじ３

1

海老は背中の部分に切り込みを入れて、背わたを取る。
しっぽの先を包丁の背でこそげて汚れを取る。

2

下処理した海老をサッと水洗いをして、ザルに上げて、水気を切っておく。

3

ビニール袋に★印の材料と２の水気を切った海老を入れて、軽く揉み込み、冷蔵庫で３０分寝かせる。

4

フライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火にかけて、３の海老をビニール袋の汁気ごと加えて、中火で３分炒める。

5

強火にして１分炒めたら、パン粉を加えて全体的に混ぜ合わせたら完成♪

6

2016.06.18
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・殻ごと食べられますが、殻が苦手な方は背ワタを取る段階で殻を剥いて調理してください。

このレシピの生い立ち

お店で作り方を聞いたのですが、サラ～っとしか教えてもらえませんでした(^^;
材料の分量や火にかける時間は自分で試して考えました（*´▽｀*）

https://cookpad.com/recipe/3152309