豆腐の肉巻きステーキ レシピ・作り方 お肉と思ったら・・・お豆腐！ボリュームがあるのに、とっても

豆腐の肉巻きステーキ レシピ・作り方

お肉と思ったら・・・お豆腐！ボリュームがあるのに、とってもヘルシー！！
青森県食改の考案レシピです。やわらかいので、硬い食べ物が苦手な方にもぜひおススメです！

料理レシピ

材 料（１人分）

木綿豆腐

１/２丁

豚もも肉薄切り

２枚

焼き肉のたれ

大さじ２/３

豆苗

１/２パック

サラダ油

小さじ１

片栗粉

大さじ１/２

こしょう

少々

作り方

• 1

  豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて３０分程おいてしっかりと水切りをする。

• 2

  １の豆腐を２等分し、豚肉を巻きつけて片栗粉をまぶす。

• 3

  豆苗は根の部分を切り、水洗いをし３等分に切る。

• 4

  フライパンにサラダ油を熱し、３を中火でさっと炒め、こしょうをして火を止め、器に敷く。

• 5

  ４のフライパンに２を入れ、肉に焼き色がつくように両面をしっかりと焼く。最後に焼き肉のたれを加えて味をからめる。

• 6

  食べやすく切って器に盛り付ける。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230017169/