レンジで手間要らず！ コンニャクの土佐煮 レシピ・作り方 すぐにできる簡単おかずです。 おつま

レンジで手間要らず！ コンニャクの土佐煮 レシピ・作り方

すぐにできる簡単おかずです。
おつまみにもお弁当のちょこっとおかずにもいいですよ。

料理レシピ

材 料（２人分）

こんにゃく

１枚

（塩・アク取り

ふたつまみ

かつお節（小袋）

１パック

・・調味料 Ａ・・ 砂糖

小さじ１/２

しょうゆ

大さじ２

作り方

• 1

  

  コンニャクは、両面に浅く格子状に切り込みを入れて、ひと口大の大きさに切ります。

• 2

  

  （1）の切ったこんにゃくを耐熱ボウルに入れ、塩を少しふりかけ軽く揉みアクを取り、洗い流します。

• 3

  

  そのままコンニャクが、ヒタヒタに浸かるくらいの水を入れ、ふんわりラップをかけてレンジで２～３分加熱しアク抜きをします。
  
  ザルに上げ水気をきっておきます。
  レンジは600ｗを使用。

• 4

  

  ボウルに（3）を戻し入れ、Ａとかつお節を混ぜ合わせ、ラップをかけて再度２分加熱します。
  
  そのまま少し寝かせて、味を染み込ませます。

• 5

  

  あら熱が取れたら、器に盛り付けて出来上がりです。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000683/