お弁当に！簡単手軽なナスの肉巻き。 レシピ・作り方 ナスを細切りにして、豚の細切れ肉で巻いて焼

お弁当に！簡単手軽なナスの肉巻き。 レシピ・作り方

ナスを細切りにして、豚の細切れ肉で巻いて焼くだけ。
塩こしょうとしょうゆのシンプルな味付けですo(^▽^)o

料理レシピ

材 料（１人分）

ナス

１本

豚のこま切れ肉

5〜6枚

塩こしょう

適量

醤油

大匙１強〜適量

油

大匙１

作り方

• 1

  

  ナスを5〜6センチの長さで、5ミリ〜１センチ幅ぐらいの拍子木切りに。

• 2

  

  豚肉を広げて、切ったナスを巻いていきます。

• 3

  

  焦付きにくいフライパンに油を敷き、巻いた端が下になるように置き、塩こしょうをして、やや弱めの中火で焼く。

• 4

  蓋をしっかりとして、６〜７分ほど蒸し焼きにする。
  巻いた端が焼けてきたら、途中何度か焦げないようにひっくり返してください。

• 5

  

  肉にこんがりと焼き色がついたら、蓋を外して、醤油を回し掛けて火を止める。
  余熱で醤油を絡めて完成です。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590008499/