プロ直伝！ニラともやしの卵炒めレシピ・作り方

プロ直伝！ニラともやしの卵炒めレシピ・作り方

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)

料理レシピ
材料（３人分）
ニラ１束
もやし１袋
卵２個
マヨネーズ大さじ１
塩・こしょう各少々
おろしニンニク小さじ１
おろししょうが小さじ１
★オイスターソース小さじ２
★醤油小さじ１
ゴマ油小さじ１

作り方
1

ニラは４センチ程の長さにカットしておきます。
2

フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。
3

マヨネーズが溶け出しフライパン全面に広がったら、塩こしょうを入れて混ぜた卵液を入れてスクランブルエッグを作ります。
4

８割り程火が通った状態で取り出しておきます。
5

同じフライパンにゴマ油をひいたらしょうがとニンニクを乗せて火にかけます。
6

ニラともやしを加えて炒め、軽くしんなりしたら★を加えて炒めます。
7

【３】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。
8

【今日のPickupレシピ】にてこのレシピが紹介されました！つくレポを下さった皆さんのおかげです！有難うございました！(Ｔ▽Ｔ)

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050010995/