簡単なのに絶品！とろ〜り湯豆腐レシピ・作り方ちょっとひと手前加えるだけで、絶品湯豆腐の出来

簡単なのに絶品！とろ～り湯豆腐レシピ・作り方

ちょっとひと手前加えるだけで、絶品湯豆腐の出来上がり！
豆腐の味を楽しむために、他の食材は入れません。

料理レシピ
材料（2人分）
木綿豆腐1丁（300g）
昆布12×12cm 1枚
塩大さじ1/2
水500ml

作り方
1
ボウルに豆腐を入れ、豆腐がかぶるくらいの水（分量外）を注ぎ、30分ほどおきます。
2
昆布は固くしぼったふきんでふき、キッチンばさみで切れ目を入れます。
土鍋に昆布、水を入れておきます。
3
30分たったら、1の豆腐を2の土鍋に入れ、塩を加えて火にかけます。
4
豆腐が温まったら出来上がりです。
ポン酢、刻みねぎでいただきます。（豆腐の味を楽しむために、いちばん最初は、薬味なしで食べてみてください。）
きっかけ
湯豆腐やさんで、ちょっとしたコツを聞いたので、家で作ってみました。
おいしくなるコツ
塩を加えるのがポイント！
水1リットルに対して大さじ1。
これでとろーり湯豆腐の出来上がり。

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560005320/