簡単15分で出来るチキンのトマト煮 フライパンひとつでトマトジュースで煮込む簡単トマト煮
簡単15分で出来るチキンのトマト煮
フライパンひとつでトマトジュースで煮込む簡単トマト煮
hitomikira hitomikira
フライパンひとつでトマトジュースで煮込む簡単トマト煮
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材料 (4人分)
とりもも肉
2枚
玉ねぎ
2こ
トマトジュース
400cc
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
適宜
塩胡椒
少々
あればローズマリー
1枝
小麦粉
大さじ2
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1
写真
鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩胡椒する。ポリ袋に小麦粉と鶏肉を入れ、シャカシャカ振って鶏肉に小麦粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブ油をいれ、みじん切りのにんにく、薄切りの玉ねぎを入れ炒める。端に玉ねぎを寄せ、鶏肉を焼く。
3
写真
トマトジュースを加え、塩胡椒ローズマリーを入れて蓋をし10分位煮る。
コツ・ポイント
小麦粉で自然にとろみがつきます。
このレシピの生い立ち
トマト缶がなかったので、トマトジュースで煮込みました。玉ねぎもたっぷり入れてます。見た目は豪華だけど、ほんとに簡単にできます。