お弁当に♪絹さやのツナ炒め
ツナから出る旨みが絹さやによく合います♪
材料
絹さや
好きなだけ
ツナ
好きなだけ
オリーブ油
少量
塩・胡椒
適量
醤油
適量
1
絹さやは筋を取る。フライパンにオリーブ油を熱し絹さやを炒める。
2
絹さやに火が通ったらツナを入れ、塩・胡椒・醤油を入れ炒めて完成♪
コツ・ポイント
強火だと焦げやすいので中火で。醤油は香り付け程度にほんの少量で♪
このレシピの生い立ち
実家から絹さやをもらったのですが、いつも卵とじかベーコン炒めかお味噌汁くらいにしか使わないので、いつもと違ったものにしたくて。