☆ザクほろ☆チョコ＆胡桃コーヒークッキー
☆ザクほろ☆チョコ＆胡桃コーヒークッキー
卵・バター不使用！ＨＭで簡単クッキー❤大好きなコーヒー味生地に大好きなチョコとクルミを入れちゃいました！ザクｘ②旨～い♬
材料 （ 直径５～６ｃｍで７枚分 ）
ホットケーキミックス粉
１００ｇ
サラダ油
２０ｇ
インスタントコーヒー
大さじ１
牛乳（水でもＯＫ）
大さじ２
チョコ
２０ｇ
くるみ
２０ｇ
☆ザクほろ☆チョコ＆胡桃コーヒークッキー
卵・バター不使用！ＨＭで簡単クッキー❤大好きなコーヒー味生地に大好きなチョコとクルミを入れちゃいました！ザクｘ②旨～い♬
pyonpoco
材料 （ 直径５～６ｃｍで７枚分 ）
ホットケーキミックス粉
１００ｇ
サラダ油
２０ｇ
インスタントコーヒー
大さじ１
牛乳（水でもＯＫ）
大さじ２
チョコ
２０ｇ
くるみ
２０ｇ
カロリー・塩分を計算
1
牛乳にインスタントコーヒーを入れ溶かしておく。
（溶けない場合は牛乳を少し温めてください。）
2
くるみは乾煎りして、適当な大きさに割って冷ましておく。
3
ボウルにホットケーキミックス粉とサラダ油を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
4
１のコーヒーを溶かした牛乳を加え粉に馴染ませる。
（この時もあまり練らず、切るように混ぜるほうが良い。）
5
チョコをくるみを加え、練らないよう、さっくり生地に混ぜ込む。
6
こんな感じのほろほろでＯＫです♪
7
オーブンを１７０℃で余熱開始。
生地を適当な大きさに手で丸くまとめ、クッキングシートをひいた天板に並べていく。
8
１７０℃のオーブンで１８分焼いたら出来上がり！！
形を崩さないよう、そぉ～っと網の上で冷ましてください♪
コツ・ポイント
今回、チョコは一口チョコをチョコチップ大ぐらいに刻んで入れました☆
生地自体は “ほろ苦” ですので、甘いのが良ければ砂糖などを入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
お手軽に大好きなものが入ったクッキーを作りたくて♡
