おすすめのポトフレシピ旬野菜や常備菜とお肉をコトコト煮るだけ！手軽にできるボリュー

おすすめの
ポトフレシピ

旬野菜や常備菜とお肉をコトコト煮るだけ！手軽にできるボリューム満点のあったかメニュー☆
食材のコンソメのうま味が溶け合い、具材もスープもおいしくいただけます。

たっぷり野菜のポトフレシピ

材料（4人分）

じゃがいも･メークイン

3個

にんじん

1本

玉ねぎ

2個

キャベツ

1/2個

セロリ

1本

ブロッコリー

1/2個

「クノールチキンコンソメ」

2個

水

2ﾘｯﾄﾙ

粒黒こしょう

10粒

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

たっぷり野菜のポトフの作り方

（１）じゃがいも、にんじんは大きめのひと口大に切り、玉ねぎ、キャベツはくし切り、
　　　セロリは大きめのザク切り、ブロッコリーは小房に分ける。

（２）ボウルに（１）の野菜を入れ、「クノールチキンコンソメ」１個をくずしてまぶし、
　　　しばらくおく。

（３）鍋に油を熱し、（２）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・セロリをよく炒める。
　　　（２）のキャベツを加え、水、「クノールチキンコンソメ」１個をくずしながら加える。

（４）粒こしょうを加え、フタをして弱火で約１時間煮る。
　　　（２）のブロッコリーを加え、やわらかくなったら火を止める。

＊お好みで、粒マスタードやアイオリソース（すりおろしたにんにく１片と
　「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ４を混ぜたもの）をつけながらいただきます。