おいしい肉野菜炒め

おいしい肉野菜炒め

材料

豚もも薄切り肉･またはロース肉、バラ肉	150g
「瀬戸のほんじお」	少々
こしょう	少々
キャベツ	1/4個(300g)
にんじん	1/3本(50g)
ピーマン	2個(50g)
しめじ	1パック(100g)
「味の素KK丸鶏がらスープ」	小さじ2(5g)
「Cook Do」オイスターソース	大さじ1(18g)
「AJINOMOTO サラダ油」	大さじ2

作り方

（１）豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。
　　　キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。
　　　しめじは小房に分ける。

（２）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に
　　　炒める。

（３）火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。