山芋と鮭のとろとろしゃきしゃき蒸し♪
山芋と鮭のとろとろしゃきしゃき蒸し♪
山芋と鮭缶を使ったとっても簡単でおいしいひと品です♪摩り下ろした山芋がとろとろ、角切りした山芋がシャキシャキ、風味が鮭缶にぴったりで最高においしいです！
材料（2人分 ）
山芋
250g
鮭缶
1缶
だし汁
大さじ３
ネギ、ごま
お好み量
ポン酢
お好み量
1
山芋は4分の3まで擦りおろし、残りは１ｃｍ角の角切りにする。
2
１をボール等に入れ、だし汁と混ぜ合わせ、クックパーの真ん中にのせ、その上に鮭を好みの大きさにほぐしたものをのせる。
3
中身を真ん中に寄せるようなつもりでクックパー包みをする。
4
６００ｗの電子レンジで２分半加熱してできあがり！ネギの小口切り、ごま、ポン酢をかけていただきます♪
コツ・ポイント
山芋は滑りやすいので、おろす時は気をつけてください。手を傷つけないように最後の４分の１を角切りにしたらそれが大成功でした♪シャキシャキしておいしいので角切りは入れるようにしてくださいね！３までを作っておき、食べる前にチンすると便利です。ほくほくとろとろしゃきしゃきでおいしいですよ！鮭はごろっと入れて崩しながら食べてもおいしいと思います♪
