卵なし♡HMでサツマイモ入り蒸しケーキ

卵なし♡HMでサツマイモ入り蒸しケーキ

ワンボウルで出来、サツマイモもゴロゴロ～しかも卵ナシでもふっくらと出来ます♪甘さ控えめの素朴な味♡

ミィギョン

材料（ １８ｃｍホール）

ホットケーキミックス

２００ｇ

サツマイモ（中サイズ）

１本

●砂糖

５０ｇ～

●豆乳（牛乳）

１６０ｍｌ

●バター（溶かしておく）

３０ｇ

黒ごま

適量

1

サツマイモを約１cm角切りにし、お皿に並べ６00Wのレンジで約２分加熱する。

2

ボウルに●の材料を入れ混ぜる。ホットケーキミックスを加え混ぜて、サツマイモを加え崩れないように軽く混ぜ合わせる。

3

型に薄く油を塗り、生地を流し入れ黒ゴマを振り、蒸気の上がった蒸し器で２０分くらい蒸す。竹串で蒸し具合を確かめる。

4

★応用編
フライパンにアルミカップを並べて、生地を流し入れ、飾り用のサツマイモをのせる。

5

フライパンに水をカップの１／３くらいまで入れ、蓋をして弱火で1５～1８分蒸せば出来上がり♪

6

※作り方③でサツマイモを飾りにのせると応用編のように皮の色がきれいに仕上がります。
お試し下さいね♪

コツ・ポイント

●蒸し器を使わず、フライパンでも蒸せます。
●バターの代わりにサラダ油でもOK♪