ホットケーキミックスｄｅヨーグルト蒸パン

ホットケーキミックスｄｅヨーグルト蒸パン

ホットケーキミックスでローコストお手軽おやつ第２弾
2009.12.5分量を変更しました。

ｂａｎａｎａ２号

材料（ 直径７ｃｍのカップ７～８個分 ）

ホットケーキミックス

１５０ｇ

ヨーグルト

１５０ｇ

卵

１個

砂糖

４０～４５ｇ

重曹(なくても可)

小さじ１/２

レモン果汁

小さじ１

1

ヨーグルトは３～４時間水切りします。

2

卵に砂糖を加えよく混ぜ、砂糖が溶けたら水切りしたヨーグルト、レモン果汁を入れよく混ぜる。

3

ホットケーキミックス、重曹を入れたらゆっくりとやさしく混ぜる。

4

３のタネをカップに等分に入れ、蒸気の上がった蒸し器で中火で１２～１４分蒸して串で刺して何も付いてこなければ出来上がり♪

5

重曹は煮豆を作るので常備しています。
和菓子や洋菓子にも使えるのでベーキングパウダーより用途は広いかなと思います。

コツ・ポイント

特にありません。
優しく混ぜるくらいでしょうか。